Bioloģiskā lauksaimniecība salīdzinājumā ar parasto lauksaimniecību
Lai uzturētu cilvēku dzīvību, zemkopība galvenokārt ir kultūraugu audzēšana un lauksaimniecības dzīvnieku audzēšana pārtikai, šķiedrvielām un citiem produktiem. Ar civilizāciju tika attīstītas dažādas lauksaimniecības sistēmas. Kā atbildi uz strauji augošo pieprasījumu pēc lauksaimniecības produktiem tradicionālā lauksaimniecības sistēma tika ieviesta līdz ar Zaļo revolūciju. Tomēr pēc dažām desmitgadēm lauksaimniecības zinātnieki ir sapratuši tradicionālās lauksaimniecības ekoloģisko kaitējumu un negatīvo ietekmi uz veselību un ieviesuši bioloģiskās lauksaimniecības sistēmu. Lielākā daļa bioloģiskās lauksaimniecības principu ir no sākotnējās sistēmas, kas tika praktizēta tūkstošiem gadu.
Bioloģiskā lauksaimniecība
Bioloģiskajā lauksaimniecībā lauksaimniecības produktus ražo dabiski, neizmantojot sintētiskas ķimikālijas un ģenētiski modificētus organismus, lai ietekmētu labības augšanu vai lopkopību. Galvenā uzmanība šajā sistēmā ir drošas, veselīgas pārtikas ražošanai patēriņam, vienlaikus samazinot lauksaimniecības radīto vides piesārņojumu līdz nullei.
Tradicionālā lauksaimniecība
Tradicionālā lauksaimniecība ir lauksaimniecība, kuras mērķis ir iegūt maksimālu produktivitāti, izmantojot modernās tehnoloģijas, daudz nedomājot par pārtikas nekaitīgumu un vides piesārņojumu. Sintētisko ķīmisko vielu, ģenētiski modificēto organismu un integrēto kaitēkļu apkarošanas sistēmu izmantošana ir ļoti izplatīta tradicionālajā lauksaimniecībā.
Kāda ir atšķirība starp bioloģisko lauksaimniecību un parasto lauksaimniecību?
Abas lauksaimniecības sistēmas divas galvenās sastāvdaļas ir augkopība un lopkopība. Tomēr parastajā lauksaimniecībā parasti izmanto sintētiskos agroķīmiskos produktus, piemēram, neorganiskos mēslojumus, sintētiskos pesticīdus un augšanas veicinātājus utt. Bet bioloģiskajā lauksaimniecībā nekad neizmanto sintētiskas agroķimikālijas, un tas ir atkarīgs no organiskajiem mēslošanas līdzekļiem, sertificētiem bioloģiskajiem mēslošanas līdzekļiem, dabiski ražotiem pesticīdiem utt. Ģenētiski modificēti organismi, kas ražoti, izmantojot rekombinantās DNS tehnoloģiju, bioloģiskajā lauksaimniecībā nav atļauti. Šādi ierobežojumi nav pieejami parastajā lauksaimniecībā.
Bioloģiskajai lauksaimniecībai ir nacionālie un starptautiskie standarti, taču parastās lauksaimniecības apstākļos tos nevarēja atrast. Lauksaimniekiem pirms bioloģiskās lauksaimniecības produkcijas pārdošanas ir jāsaņem sertifikāts, kas apliecina, ka viņi praktizē lauksaimniecību atbilstoši bioloģiskās lauksaimniecības standartiem. Tāpēc parasto saimniecību pārveidošana par bioloģiskām saimniecībām prasa dažus gadus, un lauksaimniecības sistēma tiek nepārtraukti uzraudzīta. Šāda sertifikācijas sistēma vai uzraudzība nav piemērojama tradicionālajā lauksaimniecībā. Tomēr sertificēti bioloģiski produkti ir ļoti dārgi, salīdzinot ar citiem tirgū esošajiem produktiem.
Bioloģiskās lauksaimniecības sistēma ir videi draudzīga sistēma, un, lai samazinātu vides piesārņojumu līdz nullei, parasti tiek izmantotas augsnes / ūdens saglabāšanas, bioloģiskās daudzveidības saglabāšanas pieejas utt. Šādas pieejas nav izplatītas parastajā lauksaimniecībā, un vides piesārņojums ir salīdzinoši ļoti liels.
Bioloģiskajā lauksaimniecībā parasti tiek izmantotas tādas lauksaimniecības prakses kā augseka, bioloģiskā kaitēkļu kontrole, biodinamiskās koncepcijas utt. Šāda prakse tradicionālajā lauksaimniecībā ir reta. Bioloģiskā lauksaimniecība ir darbietilpīgāka, un raža ir zemāka nekā tradicionālajā lauksaimniecībā
Bioloģiskā lauksaimniecība salīdzinājumā ar parasto lauksaimniecību 1. Abu lauksaimniecības sistēmu divas galvenās sastāvdaļas ir augkopība un lopkopība. 2. Parastā lauksaimniecībā mērķis ir maksimāla produktivitāte, un bioloģiskajā lauksaimniecībā tas tā nav. 3. Pastāv nacionālie un starptautiskie standarti bioloģiskajai lauksaimniecībai. Nevarēja atrast šādus standartus parastajā lauksaimniecībā. 4. Sintētiskos agroķīmiskos produktus, piemēram, neorganisko mēslojumu, ķīmiskos pesticīdus un augšanas veicinātājus, parasti izmanto tradicionālajā lauksaimniecībā, savukārt šādas agroķīmiskās vielas bioloģiskajā lauksaimniecībā nav atļautas.. 5. Bioloģiskajā lauksaimniecībā parasti izmanto organisko mēslojumu, dabiskos pesticīdus un bioloģisko mēslojumu, savukārt tradicionālajā lauksaimniecībā šādi pielietojumi ir reti.. 6. Ģenētiski modificētie organismi bioloģiskajā lauksaimniecībā nav atļauti. Tomēr tradicionālajā lauksaimniecībā šādas barjeras nav. 7. Sertificēti bioloģiski produkti ir ļoti dārgi tirgū, salīdzinot ar tradicionālajiem lauksaimniecības produktiem. 8. Bioloģiskās lauksaimniecības sistēma ir videi draudzīga, un vides aizsardzības pieeja ir ļoti izplatīta. Šādas pieejas nav izplatītas parastajā lauksaimniecībā. 9. Bioloģiskajā lauksaimniecībā vides piesārņojums ir nulle, savukārt tradicionālajā lauksaimniecībā tas ir ļoti augsts. 10. Bioloģiskā lauksaimniecība ir darbietilpīgāka nekā tradicionālā lauksaimniecība. 11. Raža ir zema vai bioloģiskajā lauksaimniecībā tā atšķiras, salīdzinot ar tradicionālo lauksaimniecību. 12. Bioloģiskajā lauksaimniecībā ir izplatītas tādas agronomiskās prakses kā augseka, bioloģiskā kaitēkļu kontrole, biodinamiskās koncepcijas utt. šāda prakse tradicionālajā lauksaimniecībā ir reta. 13. Bioloģiskā lauksaimniecība var izturēt smagus laika apstākļus, bet tradicionālā lauksaimniecība to nevar. 14. Bioloģiskās lauksaimniecības produkti ir veselīgāki un bez veselības apdraudējuma, salīdzinot ar tradicionālās lauksaimniecības produktiem. |
Secinājums
Bioloģiskā lauksaimniecība ir daudz videi draudzīga, un salīdzinājumā ar tradicionālo lauksaimniecību tiek ražota droša, veselīga pārtika. Tāpēc ir pienācis laiks pāriet no tradicionālās lauksaimniecības uz bioloģisko lauksaimniecību, lai aizsargātu cilvēku dzīvības no veselības apdraudējumiem un vidi no piesārņojuma.