Atšķirība starp skābām un pamata aminoskābēm

Galvenā atšķirība - skāba vs pamata Amino Skābes
 

Aminoskābes ir proteīnu sastāvdaļa. Aminoskābju ķēde ir pazīstama kā polipeptīds, un vairāku polipeptīdu ķēžu kombinācija veido olbaltumvielu molekulu. galvenā atšķirība starp skābām un bāziskām aminoskābēm ir tas skābām aminoskābēm ir skābas sānu ķēdes, savukārt pamata aminoskābēm ir bāzes sānu ķēdes ar neitrālu pH.

Aminoskābes molekulā ir četras daļas; karbonskābes grupa, amīnu grupa, ūdeņraža atoms un “R” (alkil) grupa. Šīs četras grupas ir tieši saistītas ar centrālo oglekļa atomu. “R” grupa ir zināma kā aminoskābes sānu ķēde.

SATURS

1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir skābās aminoskābes
3. Kas ir pamata aminoskābes
4. Salīdzinājums blakus - skābās un pamata aminoskābes tabulas formā
5. Kopsavilkums

Kas ir skābās aminoskābes?

Skābās aminoskābes ir polārās aminoskābes, kurām ir negatīvs lādiņš pie neitrāla pH. Šis negatīvais lādiņš rodas aminoskābes sānu grupā (R grupā). Šīs sānu ķēdes satur citas karbonskābes grupas, nevis karbonskābes grupas, kas tieši saistītas ar centrālo oglekļa atomu. Šīs sānu ķēdes sauc par skābām sānu ķēdēm, jo ​​šie negatīvie lādiņi rodas protonu (ūdeņraža jonu) zuduma dēļ no sānu ķēdes karboksilgrupām. Starp 20 neaizvietojamām aminoskābēm divas aminoskābes ir skābas aminoskābes; aspartāts un glutamāts.

Šo divu aminoskābju pKa ir pietiekami zema, lai neitrālā pH līmenī zaudētu protonu un kļūtu negatīvi lādēta. (PKa ir skābes skābes stiprības mērs; mazāks pKa, lielāks skābums. Tāpēc savienojumi ar zemām pKa vērtībām viegli atbrīvo protonus).

01. attēls. Aspartāts un glutamāts ir skābās aminoskābes

Ir zināms, ka skābās aminoskābes aktivizē cilvēka ķermeņa centrālo nervu sistēmu. Aspartāts un glutamāts ir svarīgi uzbudinošie neirotransmiteri zīdītāju centrālajā nervu sistēmā.

Kas ir pamata aminoskābes?

Pamata aminoskābes ir polāras aminoskābes, kurām ir pozitīvs lādiņš pie neitrāla pH. Šīm aminoskābēm ir pamata sānu ķēdes (R grupas). Šī pamatīgums rodas amīnu grupu klātbūtnes dēļ sānu ķēdē (izņemot amīnu grupas, kas tieši saistītas ar centrālo oglekļa atomu).

Starp 20 neaizvietojamām aminoskābēm ir trīs pamata aminoskābes; arginīns, lizīns un histidīns. Šo aminoskābju sānu ķēdes satur daudz slāpekļa atomu, kas norāda uz daudzu amīnu grupu klātbūtni. Amīnu grupa ir pamata. Tādējādi tie izraisa aminoskābju molekulas pamatīgumu. Šo aminoskābju pKa ir pietiekami augsts, lai pieņemtu protonus. Sānu ķēdē esošās amīna grupas viegli saista protonus. Šī papildu protonu saistīšana nodrošina aminoskābes molekulai pozitīvu pozitīvo lādiņu, jo protoni ir pozitīvi lādēti.

Kāda ir atšķirība starp skābām un pamata aminoskābēm?

Skābi pret pamata aminoskābēm
Skābās aminoskābes ir polārās aminoskābes, kurām ir negatīvs lādiņš pie neitrāla pH.	Pamata aminoskābes ir polārās aminoskābes, kurām ir pozitīvs lādiņš pie neitrāla pH.
Sānu ķēdes
Skābām aminoskābēm ir skābas sānu ķēdes.	Pamata aminoskābēm ir pamata sānu ķēdes.
Maksa
Skābām aminoskābēm ir tīrs negatīvs lādiņš pie neitrāla pH.	Pamata aminoskābēm ir neto pozitīvs lādiņš neitrālā pH.
pKa
Skābo aminoskābju pKa ir zems.	Bāzes aminoskābju pKa ir augsts.
Daba
Skābās aminoskābes var atbrīvot protonus.	Pamata aminoskābes var pieņemt protonus.

Kopsavilkums -Skāba vs pamata Amino Skābes

Aminoskābes ir mazas molekulas, kuras tiek polimerizētas, veidojot olbaltumvielu molekulas. Pastāv divi galvenie aminoskābju veidi kā skābās aminoskābes un bāzes aminoskābes. Atšķirība starp skābām un bāziskām aminoskābēm ir tā, ka skābām aminoskābēm ir skābas sānu ķēdes, turpretim bāzes aminoskābēm ir bāzes sānu ķēdes ar neitrālu pH.

Atsauce:

1. “Skābās aminoskābes.” Skābās aminoskābes - pārskats ScienceDirect tēmas. Pieejams šeit 
2. “Aminoskābes”. Dabas ziņas, Dabas izdevēju grupa. Pieejams šeit 
3. “Biomolekulas: 1. olbaltumviela”. Skābās un bāzes aminoskābes. Pieejams šeit

Attēla pieklājība:

1.'Aspartate (DMA) ', autors D.Azani - Savs darbs, (CC BY-SA 4.0), izmantojot Commons Wikimedia (Modified)
2. 'L-Glutamat (2) - L-glutamāts (2 -)' Autors: ChemPro - Savs darbs, izmantojot: BKChem, (Public Domain), izmantojot Commons Wikimedia (Modified)