Atšķirība starp hitīnu un celulozi
Share
Galvenā atšķirība - hitīns pret celulozi
Celuloze un hitīns ir divi dabā sastopami strukturālie polimēri. Celuloze ir polisaharīds, kas izgatavots no D-glikozes monomēru lineārajām ķēdēm. Chitīns ir arī organisks savienojums, kas sastāv no modificētiem glikozes monomēriem, kas ir glikozes atvasinājumi, kas pazīstami kā N-acetilglikozamīni. Celuloze ir visbagātākais organiskais polimērs, kas atrodams uz Zemes. Hitīns ir otrais tikai pēc celulozes pēc tā pārpilnības uz Zemes. galvenā atšķirība starp celulozi un hitīnu tas ir celuloze ir nozīmīgs strukturālais polimērs augu šūnu primārajās sieniņās, bet hitīns ir galvenais sēnīšu šūnu sieniņā atrodams strukturālais polimērs.
SATURS
1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir hitīns
3. Kas ir celuloze
4. Chitīna un celulozes līdzības
5. Salīdzinājums blakus - hitīns pret celulozi tabulas formā
6. Kopsavilkums
Kas ir hitīns?
Hitīns ir polimērs, kas sastāv no modificētiem glikozes monomēriem, kurus sauc par N-acetilglikozamīniem. Tas ir bagātīgs strukturāls polimērs, kurš pēc pārpilnības ir otrais tikai celulozei. Hitīns atrodas sēnīšu šūnu sienās, posmkāju un kukaiņu eksoskeletos. Hitīna ķīmiskā formula ir (C8H13O5N) n. Alberts Hofmans 1929. gadā noteica hitīna struktūru. Hitīns ir nesazarots strukturāls polisaharīds, kas veicina organismu stiprināšanu un aizsardzību.
01. attēls. Hitīna struktūra
Chitīnam, izņemot struktūras un aizsardzības funkcijas, ir arī vairākas citas funkcijas. Chitīns darbojas kā flokulējošs līdzeklis notekūdeņu attīrīšanā, darbojas kā brūču sadzīšanas līdzeklis, darbojas kā biezinātājs un stabilizators pārtikas produktiem un medikamentiem utt. Un hitīnu izmanto arī krāsvielās, līmvielās, papīra izmēru stiprināšanā un stiprināšanā..
Kas ir celuloze?
Celuloze ir visbagātākais organiskais polimērs uz Zemes. Tas ir polisaharīds, kas sastāv no simtiem līdz tūkstošiem lineāru (nesazarotu) D-glikozes monomēru ķēžu. Tas ir strukturāls organiskais savienojums. Celulozi parasti var atrast augu šūnu primārajā sieniņā, lai nodrošinātu augu stingrību. Celuloze ir galvenais strukturālais savienojums, kas atbild par augu lapu, sakņu un kātu izturību un izturību. Un arī aļģēs un oomycetes tiek atrasta celuloze. Celulozes ķīmiskā formula ir (C6H10O5)n. Un to pirmo reizi 1834. gadā izolēja franču ķīmiķis Anselme Payen.
Attēls 02: Celulozes šķiedras
Tā kā celuloze ir sarežģīts polimērs, vairums dzīvnieku, ieskaitot cilvēku, nevar sagremot celulozi. Tikai zālēdāji to īpašo gremošanas maisu dēļ spēj viegli sagremot celulozi. Celulozes sintāze ir ferments, kas sintezē celulozi augos. Koksne, kokvilna un papīrs ir bagāti ar celulozi. Celuloze ir galvenais šķiedrvielu avots mūsu uzturā, kas ietekmē cilvēku veselību. Dažas baktērijas ražo celulozi bioplēvju veidošanai un šūnu agregācijai.
Kādas ir hitīna un celulozes līdzības?
- Gan hitīns, gan celuloze ir izgatavoti no glikozes monomēriem.
- Abi ir strukturālie polimēri.
- Abi ir lineāri polimēri.
- Abi ir polisaharīdi.
- Abas ir šķiedru veidojošas.
- Hitīns un celuloze nešķīst ūdenī.
Kāda ir atšķirība starp hitīnu un celulozi?
Hitīns pret celulozi | |
| Hitīns ir strukturāls organiskais polimērs, kas izgatavots no modificētiem glikozes monomēriem. | Celuloze ir strukturāls organiskais polimērs, kas sastāv no glikozes monomēru lineārajām ķēdēm. |
| Ķīmiskā formula | |
| Hitīna ķīmiskā formula ir (C8H13O5N) n | Celulozes ķīmiskā formula ir (C6H10O5) n. |
| Polimēra tips | |
| Hitīns ir N-acetilglikozamīna polimērs (glikozes atvasinājums). | Celuloze ir glikozes polimērs. |
| Atrašanās vieta | |
| Hitīns atrodams galvenokārt sēnīšu šūnu sieniņās, kā arī posmkāju un gliemju eksoskeletā. | Celuloze galvenokārt atrodama augu šūnu šūnu sieniņās. |
| Pārpilnība | |
| Hitīns ir mazāk bagātīgs nekā celulozes. | Celuloze ir visbagātākais organiskais savienojums uz Zemes. |
| Amyl Group | |
| Hitīnam kā aizvietotājs glikozes molekulā ir amilgrupa. | Celulozei ir hidroksilgrupa glikozes molekulā. |
| Slāpekļa molekulas | |
| Hitīna struktūrā ir slāpekļa molekulas. | Celulozes struktūrā nav slāpekļa |
| Cietība un stabilitāte | |
| Hitīns ir ciets un stabils nekā celuloze. | Celuloze ir mazāk cieta un stabila nekā hitīns. |
Kopsavilkums - Chitin pret celulozi
Chitīns un celuloze ir visizplatītākie organiskie polimēri, kas atrodami uz Zemes. Celuloze ir primārais augu šūnu šūnu sienu savienojums. Hitīns ir posmkāju sēnīšu un eksoskeletu šūnu sienu primārais savienojums. Celuloze ir polimērs, kas sastāv no D-glikozes monomēriem. Hitīns ir garš N-acetilglikozamīna polimērs. Gan hitīns, gan celuloze ir svarīgi organismu izturībai un aizsardzībai. Abi savienojumi nešķīst ūdenī. Šī ir atšķirība starp hitīnu un celulozi.
Lejupielādējiet Chitin vs Celulozes PDF versiju
Varat lejupielādēt šī raksta PDF versiju un izmantot to bezsaistes vajadzībām, kā norādīts citēšanas piezīmē. Lūdzu, lejupielādējiet šeit PDF versiju. Atšķirība starp hitīnu un celulozi
Atsauce:
1.Maleki, Samaneh Sadat, et al. “Celulozes sintēzes raksturojums augu šūnās.” Zinātniskais pasaules žurnāls, Hindawi, 2016. gada 25. maijs. Pieejams šeit
2. “Celulozes funkcija augos”. Actforlibraries.org. Pieejams šeit
3. “Hitīns”. Chitīns - Jaunās pasaules enciklopēdija. Pieejams šeit
Attēla pieklājība:
1.'Chitin Haworth'By NEUROtiker - pašu darbs, (publiskais īpašums), izmantojot Commons Wikimedia
2.'Figure 03 02 07'By CNX OpenStax, (CC BY 4.0), izmantojot Commons Wikimedia
