Atšķirība starp cisteīnu un cistīnu

galvenā atšķirība starp cisteīnu un cistīnu ir tas cisteīns ir aminoskābe, bet cistīns veidojas, kad divas aminoskābes savienojas caur disulfīdu saiti.

Aminoskābe ir vienkārša molekula, kas veidojas ar C, H, O, N un varbūt ar S. Ir apmēram 20 parasto aminoskābju. Visām aminoskābēm ir -COOH, -NH₂ grupas un -H, kas saistīti ar oglekli. Ogleklis ir hirāls ogleklis, un alfa-aminoskābes ir vissvarīgākās bioloģiskajā pasaulē. Turklāt aminoskābes ir proteīnu sastāvdaļa. Kad divas aminoskābes apvienojas, veidojot dipeptīdu, kombinācija notiek -NH₂ vienas aminoskābes grupa ar citas aminoskābes -COOH grupu. Ūdens molekula tiek noņemta, un izveidotā saite ir “peptīda saite”.

SATURS

1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir cisteīns 
3. Kas ir cistīns
4. Salīdzinājums blakus - cisteīns pret cistīnu tabulas formā
5. Kopsavilkums

Kas ir cisteīns?

Cisteīns ir alfa-aminoskābe. Cisteīna R grupa ir -CH₂SH, kas satur sēru. Cisteīna struktūra ir parādīta zemāk.

01. attēls. Cisteīna molekulas uzbūve

Mēs to varam saīsināt kā Cys. Cisteīna tiolu grupa (-SH) savienojumu padara polārāku. Tāpēc šī aminoskābe šķīst ūdenī. Turklāt tiolu grupa piedalās ūdeņraža savienošanā ar ūdens molekulām. Mēs savā ķermenī varam sintezēt cisteīnu, tāpēc tā ir daļēji neaizvietojama aminoskābe. Tomēr dažreiz ir nepieciešams iegūt cisteīnu no uztura avotiem, kas satur daudz olbaltumvielu. Vistas gaļa, olas, piens, jogurts, auzas un brokoļi ir daži no avotiem, kas satur daudz šīs aminoskābes.

Cisteīna aminoskābe ir svarīga bioloģiskajās sistēmās, jo tā ir izplatīta aminoskābe, ko mēs varam atrast enzīmu aktīvajās vietās. Tiola grupa ir nukleofīla; tāpēc viņi piedalās daudzās fermentatīvās reakcijās. Disulfīdu saites starp tiolu grupām ir būtiskas olbaltumvielu locīšanai un olbaltumvielu trīsdimensiju struktūras noteikšanai.

Kas ir cistīns?

Kad divi cisteīna aminoskābju atlikumi veido disulfīda saiti, iegūtais dimēriskais atlikums ir pazīstams kā cistīns. Tas ir cietā formā un baltā krāsā. Šīs molekulas struktūra ir šāda:

02 attēls: cistīna struktūra

Turklāt proteīnos mēs varam atrast cistīna atlikumus, un tie palīdz saglabāt olbaltumvielu trīsdimensiju formu.

Kāda ir atšķirība starp cisteīnu un cistīnu?

Divi termini cisteīns un cistīns bieži sajaucas, jo abu terminu pareizrakstība un izruna ir līdzīgi. Tomēr galvenā atšķirība starp cisteīnu un cistīnu ir tā, ka cisteīns ir aminoskābe, savukārt cistīns veidojas, kad divas aminoskābes savienojas caur disulfīdu saiti. Apsverot šo divu savienojumu nozīmi, cisteīns ir svarīgs olbaltumvielu sintēzē, detoksikācijā un daudzās citās metabolisma funkcijās, savukārt cistīns ir svarīgs, lai saglabātu olbaltumvielu terciāro struktūru. Tātad, šī ir arī būtiska atšķirība starp cisteīnu un cistīnu.

Kopsavilkums - cisteīns pret cisteīnu

Cisteīns un cistīns ir svarīgas bioloģiskās sastāvdaļas mūsu ķermenī. Rezumējot, galvenā atšķirība starp cisteīnu un cistīnu ir tā, ka cisteīns ir aminoskābe, savukārt cistīns veidojas, kad divas aminoskābes savienojas caur disulfīda saiti.

Atsauce:

1. “Cisteīns”. Nacionālais biotehnoloģijas informācijas centrs. PubChem salikto datu bāze, ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka, pieejama šeit.

Attēla pieklājība:

1. Pieņēma Benjah-bmm27 “cistīna-skeleta” (pamatojoties uz autortiesību pretenzijām). - Nav nodrošināts mašīnlasāms avots. Tiek pieņemts pašu darbs (pamatojoties uz autortiesību pretenzijām) (publiskais īpašums), izmantojot Commons Wikimedia
2. “gordo cisteīns” ar bigblue0092 (CC BY 2.0), izmantojot Flickr