Starpība starp fermenta aktivitāti un specifisko aktivitāti

galvenā atšķirība starp fermentu aktivitāti un specifisko aktivitāti ir tas, ka fermenta aktivitāte attiecas uz substrātu daudzumu, kas vienā vienībā pārveidots par produktiem, savukārt fermenta specifiskā aktivitāte attiecas uz fermenta aktivitāti uz olbaltumvielu miligramiem.

Lielākā daļa fermentu ir olbaltumvielu molekulas. Tie ir biokatalizatori un veicina bioloģiskās funkcijas. Fermenti darbojas, palielinot bioķīmisko reakciju reakcijas ātrumu. Turklāt viņiem ir īpašas 3D formas, kas atvieglo to darbību. Fermentu kinētikā arī fermenta uzvedību var izteikt divos galvenajos mērījumos. Tās ir fermenta aktivitāte un enzīma specifiskā aktivitāte.

SATURS

1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir fermenta aktivitāte
3. Kas ir īpaša darbība
4. Fermentu aktivitātes un specifiskās aktivitātes līdzības
5. Salīdzinājums blakus - fermenta aktivitāte pret specifisko aktivitāti tabulas formā
6. Kopsavilkums

Kas ir enzīma aktivitāte?

Fermenta aktivitāte tiek definēta kā substrāta molu skaits, kas pārveidots par produktiem vienā laika vienībā. Tāpēc fermenta aktivitāte mēra reakcijā esošo aktīvo enzīmu molu skaitu. Tomēr šis mērījums ir atkarīgs no daudziem faktoriem, piemēram, mērenajiem, pH, substrāta koncentrācijas, fermentu koncentrācijas, inhibitoru klātbūtnes un aktivatoru klātbūtnes utt. Kad faktori, kas ietekmē fermenta aktivitāti, ir optimāli, fermenta reakcijas ātrums ir augsts . Tāpēc ir svarīgi uzturēt optimālus apstākļus, lai fermenta aktivitāte būtu optimāla.

01. attēls. Iekārtas, kas mēra fermenta aktivitāti

Vispārējos apstākļos paaugstināta substrātu un fermenta koncentrācija var palielināt fermenta aktivitāti. Turklāt inhibitoru klātbūtne var palēnināt fermenta aktivitāti. Turpretī aktivācijas, piemēram, divvērtīgie joni, var izraisīt reakciju, vienlaikus palielinot fermenta aktivitāti. Fermenta aktivitātes SI vienība ir katal. Bet praktisko ierobežojumu dēļ parasti izmantotā vienība ir enzīma vienība (U), kas ir vienāda ar 1 μmol min^-1. Tāpēc fermentu vienības norāda aktivitāti.

Kas ir specifiska darbība?

Fermenta specifiskā aktivitāte nosaka fermenta tīrību olbaltumvielu maisījumā. Tas mēra fermenta aktivitāti vienā miligramā kopējā olbaltumvielu. Tādēļ šī vienība ir īpaši svarīga fermentu attīrīšanā no olbaltumvielām, lai novērtētu fermenta tīrību. Turklāt īpašo aktivitāti mēra ar produktu daudzumu, kas veidojas vienības laikā īpašos apstākļos uz miligramu kopējo olbaltumvielu.

Turklāt fermenta specifiskā aktivitāte ir atkarīga no fermenta bioķīmiskās būtības un fermentu un apkārtējo olbaltumvielu savstarpējās mijiedarbības. SI īpašās aktivitātes vienība ir katal kg^-1. Bet praktisko ierobežojumu dēļ, kas saistīti ar šo vienību, tas izteikts kā μmol mg^-1 min^-1. Turklāt fermenta specifiskā aktivitāte mēra arī fermenta apgrozījuma numuru.

Kādas ir fermenta aktivitātes un specifiskās aktivitātes līdzības?

• Enzīma aktivitāte un specifiskā aktivitāte ir divi mērījumi, kas novērtē fermenta spēju pārveidot substrātus produktos vienā laika vienībā.
• Abu to vienība ir katal.
• Abi ir atkarīgi no substrāta un fermentu koncentrācijas.

Kāda ir atšķirība starp fermenta aktivitāti un specifisko aktivitāti?

Fermentu kinētikā fermentu aktivitāte un specifiskā aktivitāte ir divi svarīgi mērījumi. Fermenta aktivitāte mēra substrātu pārvēršanās produktos ātrumu, savukārt specifiskā aktivitāte mēra fermenta aktivitāti vienā miligramā kopējā olbaltumvielu. Tādējādi šī ir galvenā atšķirība starp fermentu aktivitāti un specifisko aktivitāti. Turklāt pastāv vēl viena atšķirība starp fermentu aktivitāti un specifisko aktivitāti, pamatojoties uz īpašās aktivitātes papildu izmantošanu. Tas ir, specifiskā darbība var aprakstīt arī fermenta tīrību.

Kopsavilkums - fermenta aktivitāte pret specifisko aktivitāti

Fermenti ir būtiska sastāvdaļa visās bioķīmiskajās reakcijās. Un fermenta efektivitāte ir atkarīga no tā aktivitātes. Tādējādi fermentu aktivitāte ir ātrums, ar kādu substrāti tiek pārveidoti par produktiem. Tas nozīmē fermenta efektivitāti. Turpretī specifiskā aktivitāte ir enzīmu aktivitātes veids. Tas nozīmē fermenta tīrību uz miligramu olbaltumvielu. Neskatoties uz to, abi mērījumi palīdz analizēt fermenta kinētisko izturēšanos. Tādējādi šī ir atšķirība starp fermentu aktivitāti un specifisko aktivitāti.

Atsauce:

1.Phillips, Terēza. “Kāpēc īpaša darbība ir jāzina, pērkot fermentus?” Maksa par bilanci, bilance. Pieejams šeit 

Attēla pieklājība:

1. Wladimir Labeikovsky - Flickr, (Enzīmu augstspiediena b spiediens), (CC BY-SA 2.0), izmantojot Commons Wikimedia