Starpība starp fermentu un hormonu

Ferments vs hormons

Interesanti zināt, ka visi fermenti un lielākā daļa hormonu ir olbaltumvielas. Fermenti un hormoni ir ārkārtīgi svarīgi bioķīmiskie materiāli visām dzīvajām būtnēm, tomēr savā starpā ir daudz atšķirību. Šo vielu struktūra, ķīmiskās īpašības un darbības mehānismi ir atšķirīgi un interesanti uzzināt.

Ferments

Fermenti ir olbaltumvielas ar īpašām spējām palielināt ķīmisko reakciju ātrumu. Tas nozīmē, ka fermenti var katalizēt ķīmiskās reakcijas. Tāpēc to varētu saprast tā, ka tad, ja organismu ķermenī izdalās fermenti, bioķīmisko ceļu ātrums tajās vietās ir augsts. Fermenta spēja palielināt reakciju ātrumu ir iemesls tam, ka tas samazina reakcijas aktivizācijas enerģiju. Kopumā fermenti ir globular proteīni, un tie darbojas uz substrātiem. Parasti fermenta lielums ir lielāks nekā substrāts. Fermenti pārvērš substrātus produktos, un šie produkti parasti ir lielās substrāta molekulas mazā pamatvienība. Piemēram, lielu ogļhidrātu molekulu ar enzīma palīdzību var pārveidot vairākās glikozes molekulās. Pēc katras reakcijas fermentu varēja izmantot atkārtoti, jo tas paliek nemainīgs. Ir ļoti interesanti uzzināt, ka fermenti ir ļoti specifiski substrātiem. Tas nozīmē, ka katram substrātam ir noteikts ferments, kas nedarbosies uz neko citu. Fermentu substrāta specifiskuma mehānisms ir aprakstīts bloķēšanas un atslēgas mehānismā. Parasti fermentatīvās reakcijas ātrums ir atkarīgs no dažiem faktoriem, piemēram, temperatūras, pH un fermenta un substrāta koncentrācijas. Tomēr ir inhibitori, kas kontrolē fermentatīvo reakciju ātrumu.

Hormons

Hormons ir ķīmisks ziņojumapmaiņas līdzeklis visu daudzšūnu organismu ķermenī, kur signāli tiek pārvietoti no vienas vietas uz otru ķermeņa vietā. Parasti šo ziņojumu pārvadāšanai izmanto asinsrites sistēmas. Hormoni tiek ražoti dziedzeros un izdalās asinsrites sistēmā; pēc tam tas darbojas mērķa vietnē. Atkarībā no tā, kāda veida dziedzeri tos ražo, hormoni ir divu veidu, kas pazīstami kā endokrīnie un eksokrīnie. Endokrīnie hormoni tiek tieši izlaisti asinsritē, bet eksokrīnie hormoni tiek izvadīti kanālos, lai pārvietotos difūzijas vai cirkulācijas ceļā. Interesanti ir tas, ka, lai mainītu visu audu metabolisma aktivitāti, pietiek tikai ar ļoti nelielu hormona daudzumu. Hormonos ir piestiprināti specifiski receptori, tāpēc tie nedarbosies uz mērķa šūnām. Lielākā daļa hormonu ir olbaltumvielas, bet ir trīs veidi (peptīdi, lipīdi un poli-amīni) pēc konsistences.