Atšķirība starp glutamīnu un glutamātu

Galvenā atšķirība - glutamīns vs glutamāts
 

Aminoskābes ir būtiskas biomolekulas dzīvās sistēmās un ir iesaistītas daudzu dažādu olbaltumvielu sintēzē. Aminoskābes ir organiski savienojumi, kas satur amīnu un karboksilgrupu kā funkcionālās grupas. Glutamīns un glutamāts ir divas svarīgas aminoskābes, kas atrodas dzīvās sistēmās.  Glutamīns ir nosacīti neaizvietojama aminoskābe, kurai ir dažādas ķermeņa funkcijas. Glutamāts ir neaizstājama aminoskābe, ko nervu sistēmā uzskata par visizplatītāko neirotransmiteru. Šī ir galvenā atšķirība starp glutamīnu un glutamātu.

SATURS

1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir glutamīns 
3. Kas ir glutamāts
4. Glutamīna un glutamāta līdzības
5. Salīdzinājums blakus - glutamīns vs glutamāts tabulas formā
6. Kopsavilkums

Kas ir glutamīns?

Glutamīns ir svarīga aminoskābe no dabā sastopamajiem 20 aminoskābju veidiem. To uzskata par α-aminoskābi. Glutamīns tiek izmantots olbaltumvielu sintēzē. Glutamīna molekulu veido α-aminogrupa, α-karbonskābes grupa, kas attiecīgi protonējas un deprotonē noteiktos bioloģiskos apstākļos. Tas veidojas, pateicoties tam, ka glutamīnskābes hidroksils sānu ķēde ir aizstāta ar sānu ķēdes amīdu; amīna funkcionālā grupa. Tas attīsta glutamīna molekulu kā neitrāli lādētu aminoskābi ar polārām īpašībām fizioloģiskos pH apstākļos.

01. attēls: D-glutamīna struktūra

Glutamīns ir nosacīti neaizstājama aminoskābe cilvēkiem noteiktos slimības apstākļos un paaugstinātā stresa līmenī. Cilvēkiem glutamīns tiek sintezēts pietiekami, lai apmierinātu sistēmas vajadzības, bet īpašos apstākļos, piemēram, paaugstināta stresa līmeņa, fiziskas traumas (muskuļu izšķērdēšana) un slimības apstākļos, pieprasījums pēc glutamīna palielināsies. Lai šādos apstākļos nodrošinātu pietiekamu daudzumu glutamīna, glutamīns jāiegūst no uztura. Ar glutamīnu bagāti pārtikas veidi ietver diētisko gaļu un olas. Tiek uzskatīts, ka sūkalu olbaltumvielām un kazeīna olbaltumvielām ir augsts glutamīna līmenis. Glutamīns darbojas kā enerģijas avots dažās zarnu šūnās un imūnsistēmas šūnās. Šīs šūnas dod priekšroku glutamīnam kā enerģijas avotam, nevis glikozei. Glutamīns ir svarīgs arī skābju bāzes līdzsvara regulēšanā nierēs, jo nepieciešamības gadījumā rodas amonijs. Tas nodrošina slāpekli daudziem anaboliskiem procesiem organismā, kas ietver purīnu sintēzi. TCA (tri karbonskābes) ciklā glutamīns darbojas kā oglekļa donors. Glutamīns darbojas arī kā aminoskābes glutamāta sintēzes priekštecis un palīdz netoksiskā amonjaka pārvadāšanā asinīs..

Kas ir glutamāts?

Glutamāts ir aminoskābju veids, ko uzskata par visizplatītāko stimulējošo neirotransmiteru, kas atrodas nervu sistēmā. Tas ir glutamīnskābes anjons, un pēc tā sintēzes glutamīns darbojas kā prekursors. Glutamātam ir negatīva maksa. Tā ir neaizstājama aminoskābe, jo to sintezē alfa-ketoglutārskābe, kas ir citronskābes (TCA) cikla sastāvdaļa. Glutamāts tiek uzskatīts par vienu no visbagātākajām aminoskābēm, kas atrodas cilvēka ķermenī, un darbojas kā daudzuma neaizvietojamo un neaizstājamo aminoskābju, kas atrodas organismā, sastāvdaļa. Ar uzturu ķermeņa prasība pēc glutamāta tiek izpildīta.

02 attēls: glutamāts

Pats ķermenis glutamāta sintēzi veic tikai tad, ja ekstrēmos apstākļos palielinās pieprasījums pēc glutamāta. Glutamāts pats par sevi nespēj iziet asins smadzeņu barjeru. Bet nervu koordinācijas kontekstā glutamātu aktīvi transportē nervu sistēmā ar augstas afinitātes transporta sistēmu, kas palīdz uzturēt smadzeņu šķidrumu un smadzeņu mugurkaula šķidruma koncentrāciju nemainīgā līmenī. Centrālajā nervu sistēmā glutamāts tiek sintezēts no glutamīna prekursora, un ferments glutamināze darbojas kā katalizators. Šis cikliskais process ir pazīstams kā glutamāta-glutamīna cikls. Glutamāta molekulā ir trīs veidu ķīmiskie receptori: AMPA receptori, NMDA receptori, metabotropie receptori. AMPA un NMDA receptori palīdz palielināt nātrija un kālija membrānas caurlaidību nervu transmisijas laikā.

Kādas ir līdzības starp glutamīnu un glutamātu?

• Gan glutamāts, gan glutamīns ir aminoskābes.
• Viņiem ir kopīgas ķīmiskās īpašības.
• Abas aminoskābes pieder karbonskābes ķīmiskajai grupai.
• Glutamīns un glutamāts ir sārmaini un sastāv no slāpekļa.

Kāda ir atšķirība starp glutamīnu un glutamātu?

Glutamīns pret glutamātu
Glutamīns ir svarīga aminoskābe no dabā sastopamajiem 20 aminoskābju veidiem.	Glutamāts ir aminoskābju veids un visizplatītākais stimulējošais neirotransmiters, kas atrodas nervu sistēmā
Maksa
Glutamīnam nav maksas.	Glutamāta molekulā ir negatīvs lādiņš.
Organizācijas prasība
Glutamīns ir nosacīti neaizvietojama aminoskābe.	Glutamāts tiek uzskatīts par neaizstājamu aminoskābi.
Funkcijas
Glutamīns darbojas kā enerģijas avots un oglekļa un slāpekļa donors, kā arī uztur jonu līdzsvaru nierēs un netoksisku amonjaka transportēšanu asinīs..	Glutamāts nervu sistēmā darbojas kā neirotransmiters.

Kopsavilkums - glutamīns vs glutamāts

Aminoskābes ir būtiskas biomolekulas, kas atrodas dzīvās sistēmās. Viņi ir iesaistīti daudzu dažādu veidu olbaltumvielu sintēzē. Glutamīns un glutamāts ir divas svarīgas aminoskābes. Glutamīns ir nosacīti neaizvietojama aminoskābe. Nepieciešamība pēc glutamīna palielinās, paaugstinoties stresa līmenim, slimības stāvokļiem utt. Tam ir daudz dažādu svarīgu funkciju organismā, kas ietver jonu līdzsvara uzturēšanu nierēs, kas darbojas kā oglekļa un slāpekļa donors dažādiem bioķīmiskiem procesiem. enerģijas avots utt. Glutamāts ir neaizvietojama aminoskābe, ko sintezē alfa-ketoglutārskābe. Tas tiek uzskatīts par visizplatītāko neirotransmiteru, kas atrodas nervu sistēmā. Šī ir atšķirība starp glutamīnu un glutamātu.

Lejupielādējiet Glutamīna vs glutamāta PDF versiju

Varat lejupielādēt šī raksta PDF versiju un izmantot to bezsaistes vajadzībām, kā norādīts citēšanas piezīmēs. Lūdzu, lejupielādējiet šeit PDF versiju. Starpība starp glutamīnu un glutamātu

Atsauce:

1. “9. nodaļa - glutamāta metabolisms.” Glutamāta metabolisms - astrolīti un epilepsija - 9. nodaļa, pieejama šeit. Piekļuve 2017. gada 1. septembrim.
2. “Glutamīns”. Merilendas Universitātes Medicīnas centrs, pieejams šeit. Piekļuve 1Sep. 2017. gads.
3. Šen, jūnijs. “Neirotransmitera glutamāta-glutamīna cikla modelēšana.” Frontiers in Neuroenergetics, Frontiers Media S.A., 2013, pieejams šeit. Piekļuve 2017. gada 1. septembrim

Attēla pieklājība:

1. Yikrazuul “D-Glutamīns” - paša darbs (publiskais īpašums), izmantojot Commons Wikimedia
2. “Glutamāts-5-semialdehīds” Autors Eds (Edgar181) - Savs darbs (publiskais īpašums), izmantojot Commons Wikimedia