Atšķirība starp linolskābi un konjugēto linolskābi

Galvenā atšķirība - linolskābe pret konjugēto linolskābi
 

Linolskābe un konjugētā linoleja skābe gan ir omega-6 taukskābes, lai gan tās ir divi dažādi veidi, un, ņemot vērā to raksturu un funkcijas, tās var atšķirt atšķirīgi. Omega-6 taukskābes ir ļoti svarīgas pretiekaisuma polinepiesātinātās taukskābes. Šīs taukskābes tiek uzskatītas par neaizvietojamām taukskābēm, jo ​​tās ir vajadzīgas cilvēku veselībai, bet organisms tās nevar saražot, tādējādi iegūstot diētas. Omega-6 taukskābēm ir kritiska loma smadzeņu attīstībā un cilvēka normālajā augšanā. galvenā atšķirība starp linolskābi un konjugēto linolskābi tas ir Linolskābe ir īsākā virknes polinepiesātinātās omega-6 taukskābes kamēr Konjugētās linolskābes ir taukskābju klase, kas sastāv no 28 nepiesātinātu linolskābes izomēru skaita. Šajā rakstā sīki aprakstīta atšķirība starp linolskābi un konjugēto linolskābi.

Linolskābes ķīmiskā struktūra

Kas ir linolskābe?

Linolskābe ir īsākās ķēdes polinepiesātinātās omega-6 taukskābes un tiek uzskatīta par vienu no neaizstājamajām taukskābēm, kuras cilvēka ķermenis nevar saražot. Istabas temperatūrā linolskābe ir bezkrāsains šķidrums. Linolskābe ir karbonskābe, kas sastāv no 18 oglekļa atomiem ar diviem cis dubultās obligācijas. Pirmā dubultā saite vienmēr atrodas 6^th oglekļa atoms no metilgrupas.

Linolskābe atrodas šūnu membrānu lipīdos, un to galvenokārt iegūst, izmantojot diētas, kas satur taukskābju sēklas, piemēram, magoņu sēklas, sezama sēklas utt., Un to augu eļļas. Linolskābe ir svarīga arahidonskābes (AA) biosintēzei. Saskaņā ar eksperimentiem ar žurkām, linolskābes deficīts var izraisīt vieglu ādas zvīņošanos, sliktu brūču sadzīšanu un matu izkrišanu. Linolskābes rūpnieciskajā izmantošanā ietilpst ātri žūstošu eļļu ražošana, ko izmanto eļļas krāsu un laku ražošanai, linoleilspirta, virsmaktīvo vielu un skaistumkopšanas līdzekļu ražošanai..

Linolskābi galvenokārt iegūst, izmantojot diētas, kas satur taukainas sēklas, piemēram, magoņu sēklas.

 Kas ir konjugētā linolskābe?

Konjugētās linolskābes ir taukskābju klase, kas sastāv no 28 nepiesātinātu linolskābes izomēru skaita. Tie var būt vai nu cis- vai trans- taukskābes, un dubultā saites tiek atdalītas ar vienu C-C saiti. Šīs dabiski sastopamās taukskābes galvenokārt iegūst no gaļas un piena produktiem, kas iegūti no atgremotājiem.

Konjugēto linolskābju ieguvumi veselībai ietver: darbojas kā antioksidants, anti-kancerogēns, anti-catabolize, spēcīgs imunitātes pastiprinātājs un cīnītājs pret vēzi. Turklāt šīs taukskābes palīdz sadedzināt taukus, palielinot vielmaiņas ātrumu organismā, kā arī veicina muskuļu augšanu. Turklāt konjugētās linolskābes var samazināt holesterīna līmeni un triglicerīdus, tādējādi samazinot sirds mazspēju.

Konjugētās linolskābes var iegūt, patērējot gaļu un piena produktus.

Kāda ir atšķirība linolskābe un konjugētā linolskābe?

Definīcija Linolskābe un konjugētā linolskābe

Linolskābe: Linolskābe ir īsākā virknes polinepiesātinātās omega-6 taukskābes.

Konjugēta linolskābe: Konjugētās linolskābes ir taukskābju klase, kas sastāv no 28 nepiesātinātu linolskābes izomēru skaita.

Raksturlielumi Linolskābe un konjugētā linolskābe

Ķīmija

Linolskābe: Linolskābe ir karbonskābe, kas sastāv no 18 oglekļa atomiem ar diviem cis dubultās obligācijas.

Konjugēta linolskābe: Konjugētā linolskābē divkāršo saišu pāri atdala viena C-C saite, ko sauc par konjugētu.

Pārtikas avots

Linolskābe: Linolskābi iegūst, uzturā izmantojot taukskābju sēklas, piemēram, magoņu sēklas, sezama sēklas utt., Un to augu eļļas.

Konjugēta linolskābe: Konjugētās linolskābes galvenokārt iegūst no gaļas un piena produktiem, kas iegūti no atgremotājiem.

Lietojumi

Linolskābe: Linolskābe tiek izmantota arahidonskābes (AA) biosintēzei, ātri žūstošu eļļu ražošanai, kuras izmanto eļļas krāsu un laku ražošanai, linoleilspirta, virsmaktīvo vielu un skaistumkopšanas līdzekļu ražošanai..

Konjugētās linolskābes: Konjugēto linolskābes izmanto kā antioksidantus, anti-kancerogēnus, anti-katabolizētus, spēcīgus imūnsistēmas pastiprinātājus un cīņu pret vēzi, veicina tauku sadedzināšanu un muskuļu augšanu, kā arī pazemina holesterīna un triglicerīdu līmeni..

Attēla pieklājība: Edgar181 “Linoleic acid” - paša darbs. Licencēts ar publisko domēnu, izmantojot Wikimedia Commons “Dairy” līdz 10. datumam - pašu darbs. (CC BY-SA 3.0), izmantojot Wikimedia Commons