Pepsīna un proteāzes atšķirība

galvenā atšķirība starp Pepsīnu un Protāzi ir tas, ka pepsīns ir viena veida proteāze, savukārt proteāze ir ferments, kas sašķeļ olbaltumvielas aminoskābēs.

Olbaltumvielas ir svarīgas makromolekulas, kas izgatavotas no dažādām aminoskābēm. Aminoskābes ir olbaltumvielu celtniecības bloki, un ar amīdu saišu palīdzību tās polimerizējas olbaltumvielās. Daži fermenti var sadalīt olbaltumvielas aminoskābēs, un tos sauc par proteāzēm. Ir dažādi proteāžu veidi, kas atšķiras atkarībā no hidrolīzes mehānisma. Starp tiem ir pepsīns, kas ir kuņģa proteāze.

 SATURS

1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir Pepsins
3. Kas ir proteāze
4. Pepsīna un proteāzes līdzības
5. Salīdzinājums blakus - pepsīns vs proteāze tabulas formā
6. Kopsavilkums

Kas ir Pepsins?

Pepsīns ir efektīvs proteāzes enzīms. Tas hidrolizē peptīdu saites starp hidroforbām un aromātiskām aminoskābēm, piemēram, fenilalanīnu, triptofānu, tirozīnu utt..

01. attēls: Pepsīns

Pepsīna aktīvajā vietā ir katalītiski asparagīna grupa. Tāpēc tā ir kuņģa proteāze. Pepsinogēns ir pepsīna neaktīvā forma. Kuņģa HCl pārvērš pepsinogēnu aktīvā pepsīnā. Skābā vidē pepsīns sašķeļ olbaltumvielu savienojumus aminoskābēs. Turklāt ļoti sārmaini apstākļi un daži inhibitori var veiksmīgi bloķēt pepsīna enzīmu.

Kas ir proteāze?

Proteāze ir vispārējs termins, ko lieto, lai atsauktos uz fermentiem, kas šķeļ olbaltumvielas. Ir dažādi proteāžu veidi, kas atšķiras atkarībā no mehānisma, ko viņi izmanto olbaltumvielu sadalīšanai aminoskābēs. Starp tiem trīs galvenie veidi ir tripsīns, pepsīns un himotripsīns. Kuņģis ražo pepsīnus, bet izdala tripsīnu un himotripsīnu. Šie fermenti atvieglo jūsu uztura olbaltumvielu komponentu sadalīšanos un uzlabo barības vielu uzsūkšanos.

02 attēls: proteāze

Protēzes sauc arī par peptidāzēm, un tās var būt endopeptidāzes vai eksopeptidāzes. Exopeptidāzes mērķa šķelšanās vietas olbaltumvielu galos, savukārt endopeptidāzes mērķa vietas olbaltumvielās.

Kādas ir pepsīna un proteāzes līdzības??

• Pepsīns un proteāze ir fermenti, kas sašķeļ olbaltumvielas.
• Abi ir fermenti.
• Gan pepsīns, gan proteāze var sadalīt polimērus mazākās vienībās.

Kāda ir atšķirība starp pepsīnu un proteāzi?

Pepsīns ir proteāze, kas ir galvenais kuņģa enzīms. Proteāze ir vispārīgs termins, ko lieto, lai atsauktos uz olbaltumvielu sadalīšanas fermentiem, ieskaitot pepsīnu. Ir vairākas proteāzes. Starp tiem pepsīns ir efektīva proteāze, kas dod priekšroku hidrofobisko un aromātisko aminoskābju šķelšanai. Kuņģis izdala pepsīnus, un tie darbojas skābos apstākļos. Zemāk esošajā infografikā tabulas veidā parādīta atšķirība starp pepsīnu un proteāzi.

Kopsavilkums - pepsīns vs proteāze

Amilāze, proteāze un lipāze ir trīs galvenie enzīmu veidi, kas sagremo mūsu pārtikas produktus mazākās vienībās, kuras var viegli absorbēt asinsritē. Protēzes ir fermenti, kas sadala olbaltumvielas aminoskābēs. Starp vairākiem proteāžu veidiem pepsīns ir viena veida. Kuņģis ražo pepsīnu, un tas dod priekšroku hidrofobisko un aromātisko aminoskābju šķelšanai. Pepsīns kalpo kā galvenais kuņģa enzīms.

Atsauce:

1. “Pepsin”. Ēģiptes žurnāls par cilvēku medicīnisko ģenētiku, Elsevier. Pieejams šeit  
2.Britannica, enciklopēdijas redaktori. “Proteolītiskais enzīms.” Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 2018. gada 31. maijs. Pieejams šeit  

Attēla pieklājība:

1.'Pepsin'By Thiesi (CC BY-SA 3.0), izmantojot Commons Wikimedia  
2.'HIV-1 proteāze 1GNO'By MZeg - Savs darbs, (CC BY-SA 4.0), izmantojot Commons Wikimedia