Starpība starp nātrija nitrātu un nātrija nitrītu

galvenā atšķirība starp nātrija nitrātu un nātrija nitrītu ir tas nātrija nitrāts parādās kā bezkrāsaini kristāli, savukārt nātrija nitrīts - kā dzeltenīgi kristāli.

Gan nātrija nitrāts, gan nātrija nitrīts ir jonu savienojumi, kas satur nātrija, slāpekļa un skābekļa ķīmiskos elementus. Šie divi savienojumi atšķiras viens no otra pēc anjona, kas atrodas kopā ar nātrija katjonu.

SATURS

1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir nātrija nitrāts
3. Kas ir nātrija nitrīts
4. Salīdzinājums blakus - nātrija nitrāts un nātrija nitrīts tabulas formā
5. Kopsavilkums

Kas ir nātrija nitrāts?

Nātrija nitrāts ir neorganisks savienojums, kura ķīmiskā formula ir NaNO₃. Tas parādās kā balta bezkrāsaina kristāliska cieta viela. Tas ir sārmu metāla nitrāta sāls, ko mineraloģijā dēvē par Čīles salātu. Šis savienojums labi šķīst ūdenī. Izšķīstot, tas veido nātrija katjonus un nitrātu anjonus. Tāpēc tas ir noderīgs kā viegli pieejams nitrātu avots dažādos sintēzes procesos, mēslošanas līdzekļu ražošanā utt.

01. attēls. Nātrija nitrāts

Nātrija nitrāta molārā masa ir 84,9 g / mol. Tam ir salda smaka. Papildus ieguvei no atradnēm nātrija nitrātu var sintēt arī laboratorijā. Tur mēs varam neitralizēt slāpekļskābi ar nātrija karbonātu vai nātrija bikarbonātu. Šo neitralizāciju ir iespējams veikt arī, izmantojot nātrija hidroksīdu. Šī saražotā nātrija nitrāta kristāla struktūru var definēt kā trigonālo kristālu struktūru, bet dažreiz tas piešķir romboedriskā kristāla struktūru.

Kas ir nātrija nitrīts?

Nātrija nitrīts ir neorganisks savienojums, kura ķīmiskā formula ir NaNO₂. Tam ir balti dzeltenīgi kristālisks izskats. Šis savienojums arī labi šķīst ūdenī un ir arī higroskopisks. Šī savienojuma molārā masa 68,9 g / mol. Turklāt nātrija nitrīta kristāla struktūra ir ortorombiska. Nātrija nitrītu rūpnieciskā ražošanā var veikt divējādi: nitrātu sāļu reducēšanai vai zemāku slāpekļa oksīdu oksidēšanai.

02 attēls: nātrija nitrīts

Nātrija nitrīts rūpniecībā galvenokārt tiek izmantots, lai ražotu slāpekļa organiskos savienojumus. Tur mēs to varam izmantot kā reaģentu amīnu pārvēršanai diazo savienojumos. Šie diazo savienojumi ir atslēga daudziem azo savienojumiem, piemēram, krāsvielām. Turklāt nātrija nitrīts ir efektīva narkotika saindēšanās ar cianīdiem gadījumā. Tā ir arī svarīga pārtikas piedeva, jo nātrija nitrīta pievienošana ir vienkāršs veids, kā pārstrādātajai gaļai piešķirt ēnaini rozā krāsu. Gaļas garšu uzlabo arī šis savienojums. Tomēr nātrija nitrīts ir atzīts par nedaudz toksisku savienojumu.

Kāda ir atšķirība starp nātrija nitrātu un nātrija nitrītu?

Gan nātrija nitrāts, gan nātrija nitrīts ir jonu savienojumi, kas satur nātrija, slāpekļa un skābekļa ķīmiskos elementus. Galvenā atšķirība starp nātrija nitrātu un nātrija nitrītu ir tāda, ka nātrija nitrāts parādās kā bezkrāsaini kristāli, bet nātrija nitrīts - kā dzeltenīgi kristāli. Anjons nātrija nitrātā ir NO₃^- un nātrija nitrītā tas ir NĒ₂^-. Abi šie savienojumi ir ūdenī šķīstoši, bet arī nātrija nitrīts ir higroskopisks.

Turklāt nātrija nitrāta kristāla struktūra ir trigonāla, bet nātrija nitrīta kristāla struktūra ir ortorombiska. Mēs varam ražot nātrija nitrātu, neitralizējot slāpekļskābi ar nātrija karbonātu vai nātrija bikarbonātu. Mēs varam ražot nātrija nitrītu vienā no diviem veidiem: nitrātu sāļu reducēšana vai zemāku slāpekļa oksīdu oksidēšana.

Zemāk infografikā ir apkopota atšķirība starp nātrija nitrātu un nātrija nitrītu.

Kopsavilkums - nātrija nitrāts pret nātrija nitrītu

Gan nātrija nitrāts, gan nātrija nitrīts ir jonu savienojumi, kas satur nātrija, slāpekļa un skābekļa ķīmiskos elementus. Galvenā atšķirība starp nātrija nitrātu un nātrija nitrītu ir tāda, ka nātrija nitrāts parādās kā bezkrāsaini kristāli, turpretī nātrija nitrīts parādās kā dzeltenīgi kristāli.

Atsauce:

1. Helmenstine, Anne Marie. "Kā audzēt nātrija nitrāta kristālus." ThoughtCo, 2019. gada 26. marts, pieejams šeit.

Attēla pieklājība:

1. Ondřej Mangl - “Dusičnan sodný” - Savs darbs (Public Domain), izmantojot Commons Wikimedia

2. W. Oelen - “nātrija nitrīta kristāli” - (CC BY-SA 3.0), izmantojot Commons Wikimedia