Aldehīdu un ketonu atšķirība
Share
Aldehīdi pret ketoniem
Aldehīdi un ketoni ir divi dažādi organisko savienojumu veidi. Abus var izgatavot mākslīgi, lai gan to ir daudz dabisku avotu. Iespējams, ka neskaidrības ir sakņojušās to ķīmiskajā struktūrā. Lai gan abiem ir skābekļa atoms, kas ir divreiz saistīts ar oglekļa atomu (C = O), atšķirības atlikušajā atomu izvietojumā un arī pārējos atomos, kas saistīti ar oglekli (C = O), norāda galveno un vienīgo primārā atšķirība starp tām. Starp citu, C = O tehniski sauc par karbonilgrupu.
Aldehīdos (C = O) ir atrodams oglekļa ķēdes galā. Tas nozīmē, ka (C) oglekļa atoms tiks ierobežots ar ūdeņraža atomu un vēl vienu oglekļa atomu. Izmantojot ketonus, (C = O) grupa parasti atrodas ķēdes centrā. Tādējādi oglekļa atoms C = O būs saistīts ar diviem atsevišķiem oglekļa atomiem katrā pusē.
Šis aldehīdu karbonilgrupas izkārtojums padara to par labāku savienojumu oksidēšanai karbonskābēs. Ketoniem tas ir grūtāk izpildāms, jo vispirms ir jāizjauc viena no oglekļa-oglekļa (C-C) saitēm. Šis raksturlielums norāda uz vienu no vissvarīgākajām funkcionālajām atšķirībām starp abām.
Turklāt šiem diviem savienojumiem ir daudz atšķirīgu efektu, ja tos sajauc ar noteiktiem reaģentiem. Šis process ir pamats daudziem ķīmiskiem testiem, kas palīdz pamanīt pētāmās ķīmiskās vielas veidu. Tādējādi, izšķirot divus, šie testi bieži uzrāda atšķirīgus rezultātus:
o Šifa testā aldehīdiem ir rozā krāsa, bet ketoniem vispār nav krāsas.
o Fehlinga testā ir sarkanīgas nogulsnes, bet ketonos to nav.
o Tollen testam veidojas melnas nogulsnes, kamēr ketonos to vēl nav.
o ar nātrija hidroksīda testu aldehīdiem ir brūngani sveķains materiāls (izņemot formaldehīdu), kamēr ketoniem nav reakcijas.
o reaģenta nātrija nitroprussīdam un dažiem pilieniem nātrija hidroksīda aldehīdi izdala dziļu sarkanīgu krāsu, bet ketoniem - sarkanīga krāsa, kas vēlāk pārvēršas oranžā krāsā.
Aldehīda piemērs ir kanēļa aldehīds, savukārt visvienkāršākā ketona forma, iespējams, ir acetons.
1. Aldehīdos oglekļa atoms karbonilgrupā ir saistīts ar ūdeņraža un vienu oglekļa atomu, bet ketonos - ar diviem citiem oglekļa atomiem.
2. Aldehīdos ir karbonilgrupas, kas atrodamas oglekļa ķēdes galā, savukārt ketonos ir karbonilgrupas, kas parasti atrodas ķēdes centrā.
3. Aldehīdiem un ketoniem ir atšķirīgi rezultāti, ja tos apvieno ar ķīmiskiem reaģentiem. Lielākajai daļai ketonu parasti nav nekādas reakcijas, salīdzinot ar aldehīdiem.
