Starpība starp dekstrozi un cukuru

Dekstroze pret cukuru

Bioķīmijā un uzturā dažas sastāvdaļas un ķīmiskās vielas, šķiet, ir gluži kā citas. Mēs domājam, ka tie vienkārši ietilpst vienā vai viena veida kategorijā. Tas, ko mēs nezinām, pārsniedzot to ķīmiskās struktūras, šīs ķīmiskās vielas patiešām un patiesi atšķiras pēc struktūras, īpašībām utt. Un tā tālāk..

Divas no tām ir dekstroze un cukurs. Vai šie divi vārdi ir līdzīgi? Vai šie divi vārdi ir pilnīgi atšķirīgi? Ļaujiet mums uzzināt, kas padara šos līdzīgus un atšķirīgus.

Gan dekstroze, gan cukurs ir cukurs. “Cukurs” ir vispārīgs termins, savukārt dekstroze ir īpašs cukura veids. Ir dažādi cukura veidi, piemēram, monosaharīds, disaharīds un polisaharīds.

Monosaharīdu piemēri ir: glikoze (dekstroze), galaktoze un fruktoze. Šie cukura veidi ir vienkāršākās cukura formas, kā arī pamatvienības. Cits cukura veids ir disaharīdi. To piemēri ir maltoze, laktoze un saharoze. Un pēdējais cukura veids ir polisaharīdi, kas ir trīs vai vairāk vienkāršie cukuri, kas ir savienoti rūpīgā dehidratācijas sintēzē. To piemēri ir celuloze, glikogēns un ciete.

Dekstrozes ķīmiskā formula, kas atrodas zem monosaharīda, ir C6H12O6, bet saharozes kā disaharīda formula ir C12H22O11. Cukuru parasti pārstrādā, izmantojot cukurniedru. Tas ir augs, kuru novāc un pēc tam iegūst. Šobrīd Brazīlija ir visaugstākais cukura ražotājs pasaulē.

Cukurs ir salds. Pārmērīgs tā patēriņš var izraisīt 2. tipa cukura diabētu. No vieglākās puses tas ir viens no galvenajiem enerģijas veidiem, jo ​​tam ir liela ogļhidrātu vērtība. Cukura uzņemšana jāveic mērenībā. No otras puses, dekstroze tiek īpaši izmantota intravenozos šķidrumos, lai ārstētu dehidratāciju. Papildus šķidrumu piegādei organismā, to izmanto arī, lai ķermenim nodrošinātu kalorijas.

Kopsavilkums:

1.Dektroze un cukurs ir gan cukurs.
2.Cukurs ir vispārīgs termins, savukārt dekstroze ir īpašs cukura veids.
3.Ir dažādi cukura veidi, piemēram: monosaharīdi, disaharīdi un polisaharīdi. Dekstroze tiek pakļauta monosaharīdam.
4.C6H12O6 ir dekstrozes ķīmiskā formula, bet saharozes gadījumā cukuram ir formula C12H22O11