Ūdens vs tvaiks
Tvaiks ir tikai ūdens gāzes veidā (iztvaicēts). Dabiskākajā un tīrākajā stāvoklī (bez kondensēta ūdens pievienošanas) tā ir bezkrāsaina vai neredzama (caurspīdīga) gāze; bet parasti vairums cilvēku to identificē kā gāzi, kas izdalās no verdoša ūdens, kurš, šķiet, ir baltā krāsā un ir nedaudz redzams ar neapbruņotu aci. Šīs miglas krāsa ir lielā mērā saistīta ar nelielu ūdens pilienu kondensācijas darbību.
Gāzveida stāvokļa dēļ tvaikam ir mazākas molekulas nekā ūdenim. Neskatoties uz to, ka molekulas ir vaļīgas, tā arī pārvietojas ātrāk. Tas noteikti ir raksturīgs kā gāzveida vielas stāvoklis. Ja tvaiks tiek uzkarsēts, tā molekulas pat pārvietojas daudz ātrāk nekā parasti.
Tvaiks ir daudz izmantojams rūpniecībā. Ir pat tāds brīdis, kad notika tvaika revolūcija, kas pavēra ceļu straujām tehnoloģiskām izmaiņām cilvēka dzīvesveidā. Piemēram, tvaikam ir praktisks pielietojums ceļojumos un pārvadājumos. Tvaika dzinējus izmanto vilcienu vadīšanai, kondensējot tvaiku, lai sāktu sūknēšanas jaudu mašīnai. Ir arī tvaika turbīnas, kuras mūsdienās plaši izmanto visā pasaulē. Šīs ierīces ir ļoti noderīgas, lai ģenerētu elektroenerģiju. Tās nozīmīguma pierādījums ir tas, kā ASV ir pārveidojusi savu tautu par tvaika darbināmu behemotu, kas vairāk nekā 86% savas enerģijas saražo no tvaika. Arī autoklāvēšanas instrumenti ir obligāti medicīniskos eksperimentos un procedūru veikšanā. Šajā procesā aprīkojuma sterilizēšanai izmanto paaugstināta spiediena tvaiku.
Praktiskākajā ikdienas lietošanā tvaiks tiek izmantots arī mājās, gatavojot dārzeņus un gatavojot desertus, piemēram, olu krējumus vai atlokus. Siltuma pārneses īpašību dēļ tvaiks ir ļoti noderīgs vietējā tirgū.
No otras puses, ūdens burtiski pielīdzināms dzīvībai. Bez tā šeit uz planētas gandrīz nav dzīvības formu, kas bez tās varētu izdzīvot. Ūdens pēc savas būtības ir nedaudz gaiši zils vai bezkrāsains. Tam ir blīvākas daļiņas vai molekulas, salīdzinot ar tvaiku. Tie pārvietojas daudz lēnāk, salīdzinot ar tā līdzīgajiem gāzes veidiem.
Ūdens lietošanas precīza noteikšana ir absurda, jo to ir pārāk daudz, lai tos pieminētu. Bet, lai tikai teiktu, ūdens tiek izmantots peldēšanās, dzeršanas, ēdiena gatavošanas, lauksaimniecības vajadzībām, hidroenerģijas izmantošanai enerģijas iegūšanai un daudziem citiem.
1. Tvaiks ir no baltas līdz caurspīdīgai krāsai, bet ūdens ir no gaiši zila līdz bezkrāsainam.
2. Tvaikam ir mazākas molekulas nekā ūdenim
3. Tvaikam ir ātrāk kustīgas molekulas nekā ūdenim.
4. Tvaiks ir ūdens gāzveida stāvoklī.