Brūnas olas salīdzinājumā ar baltām olām

Pretēji izplatītajam uzskatam, brūnās olas nav veselīgāka alternatīva baltajām olām. Starp brūnajām un baltajām olām nav atšķirību uzturā.

Brūnas olasBaltās olasMaksāja Vistas ar sarkanām spalvām un atbilstošas ​​krāsas auskari dēj brūnas olas. Vistas ar baltām spalvām un baltām ausu ļipiņām dēj baltas olas.

Kāpēc atšķirīga krāsa??

Krāsu atšķirība ir saistīta ar specifisko vistu šķirni, norāda Olu uztura centrs. Vistas ar baltām spalvām un baltām ausu ļipiņām parasti dēj baltas olas, savukārt vistas ar sarkanām spalvām un atbilstošas ​​krāsas ausu ļipiņām parasti dēj brūnas olas. Tomēr ir arī izņēmumi. Krāsa patiešām ir atkarīga no pigmentiem, kas nogulsnējas uz olšūnas, jo tā iziet cauri olšūnai.

Vistas, kas dēj brūnas vai baltas olas

Visizplatītākās cāļu šķirnes, ko izmanto olu dēšanai, ir Baltā Leghorna, Rodas salas sarkanā un Ņūhempšīra. Baltā Leghorn cāļi ir balti un dēj baltas olas. Rodas salas sarkanās un Ņūhempšīras cāļi ir sarkanbrūni un dēj brūnas vai brūni raibas olas.

Cena

Brūnas olas var būt dārgākas, jo vistas, kas tās dēj, ēd vairāk nekā tās, kuras dēj baltas olas. "Starp šķirnēm, kas dēj brūnas olas, ir Rodas salas sarkanais, Ņūhempšīras un Plimutas iezis - visi lielāki putni, kuriem vajadzīgs vairāk Tomēr ir arī izņēmumi, tāpēc cenas, kuras atrodat pārtikas preču veikalā, var atšķirties.