Atšķirība starp pienu un iztvaicētu pienu

Piens pret iztvaicēto pienu

Iztvaicēts piens ir viens no dažādajiem tirgū pieejamajiem piena veidiem. Iztvaicēts piens ir piens, kas gandrīz nesatur ūdeni.

Parastā pienā tajā var būt apmēram 85 procenti ūdens. Iztvaicētā pienā ir noņemti apmēram 50 līdz 60 procenti ūdens satura. Ūdens saturu noņem iztvaicēšanas procesā, un tādējādi nosaukums ir “iztvaicēts piens”.

Atšķirībā no parastā vai parastā piena, iztvaicētais piens ir biezs. Iztvaicētā piena biezums ir saistīts ar ūdens satura noņemšanu. Arvien vairāk ražotāju tagad pārdod pienu iztvaicēta piena veidā, jo šo pienu var ilgāk uzglabāt bez atdzesēšanas. Iztvaicētais piens var palikt tāds, kāds tas ir, līdz kannu atvēršanai. Bet parastā piena gadījumā tas var sabojāt pat tad, ja tas ir kārbas iekšpusē un netiek turēts ledusskapī. Tas nozīmē, ka iztvaicētajam pienam ir ilgāks glabāšanas laiks nekā parastajam pienam.

Salīdzinot ar parasto pienu, iztvaicētajā pienā ir arī vairāk kaloriju un vitamīnu.

Pērkot iztvaicētu pienu, jums ir arī iespēja to pārveidot par parastu pienu, ja vēlaties. Vienkārši ielejiet pusi ūdens daudzuma iztvaicētajā pienā, un jūs saņemat regulāru pienu.

Tā kā iztvaicētais piens ir biezs, to vairāk izmanto sīkdatnēs. Parastais piens var tikai plānot mīklas mīklu, jo tas ir ūdeņains. Arī gaumē ir atšķirība. Iztvaicētajam pienam ir bagātāka garša nekā parastajam pienam. Turklāt iztvaicētais piens ir krēmīgāks nekā parastais piens.

Iztvaicēto pienu vairāk izmanto desertos un arī cepšanā, jo tam ir salda garša.

Kopsavilkums:

1.Kārtējā pienā tajā var būt aptuveni 85 procenti ūdens. Iztvaicētā pienā ir noņemti apmēram 50 līdz 60 procenti ūdens satura.
2.Atšķirībā no parastā vai parastā piena, iztvaicētais piens ir biezs.
3.Iztvaicētais piens var palikt tāds, kāds tas ir, līdz kannu atvēršanai. Bet parastā piena gadījumā tas var sabojāt pat tad, ja tas ir kārbas iekšpusē un netiek turēts ledusskapī.
4.Iztvaicētajā pienā ir arī lielākas kalorijas un vitamīni.
5.Izgatavotajam pienam ir bagātāka garša nekā parastajam pienam. Turklāt iztvaicētais piens ir krēmīgāks nekā parastais piens.
6.Izgatavoto pienu vairāk izmanto desertos un arī cepšanā, jo tam ir salda garša.