Atšķirība starp pienu un bioloģisko pienu

Piens pret organisko pienu

Vai esat dzirdējuši par bioloģisko pārtiku? Tie faktiski ir pārtikas produkti, kas ražoti vai audzēti, neizmantojot gan mākslīgos mēslojumus, gan narkotikas, gan pesticīdus. Tas nozīmē, ka audzēšanai novērotais process ir pilnīgi dabisks, tāpēc tas ir daudz veselīgāks, salīdzinot ar dažu ķīmisku vielu pievienošanu tikai augšanas procesa paātrināšanai. Šajā sakarā viens no pieprasītākajiem bioloģiskajiem produktiem “bioloģiskais piens” tiek pievērsts daudz uzmanības piena produktu nozarē. Cik atšķirīgs ir bioloģiskais piens no parastā piena?

Bioloģiskais piens galvenokārt ir piens, ko iegūst no govīm, kuras baro ar nesmidzinātu zāli. Tas nozīmē, ka govs pārtika nesatur ķīmiskas vielas un nav audzēta, izmantojot mēslojumu. Cita situācija, kurā var teikt, ka piens ir organisks, ir tad, kad piens tika iegūts no govīm, kurām nebija injicēti nekādi mākslīgie hormoni tikai piena ražošanas palielināšanai. Šīs govis atstāj arī barībai ar ganību zālēm, lai tās varētu atrasties dabiskajā dzīvotnē.

Gluži pretēji, regulāru pienu iegūst no govīm, kuras barojas ar ķīmiski bagātinātām vai pastiprinātām zālēm. Pretstatā bioloģiskajam pienam, govīm, kas ražo regulāru pienu, biežāk nekā parasti nav injicēts piena ražošanas pastiprinātājs. Arī šīs govis, visticamāk, redz, ka tās tiek turētas specializētajās govju telpās un tiek barotas arī ar graudiem. Sakarā ar ķimikālijām, kuras govis arī ēda, ēdot pastiprinātas zāles, to pienā būs arī dažas ķīmiskas vielas, kas, iespējams, var samazināt piena glabāšanas laiku salīdzinājumā ar bioloģiskajiem piena produktiem.

Viena no bioloģiskā piena dzeršanas priekšrocībām, salīdzinot ar parasto pienu, ir tāda, ka jūs neriskēsit uzņemt ķimikālijas un mākslīgos pārtikas uzlabotājus, ko pašas govis ir ēdušas. Šis ir tīrāks piena veids, kuru ir drošāk dzert īpaši bērniem. Tomēr tas nenozīmē, ka parastais piens ir nedrošs. Parastais piens joprojām ir derīgs dzeršanai, jo šie produkti ir pārbaudīti saskaņā ar veselības un drošības standartiem, ko noteikusi daži valdības biroji.

Kā jau minēts iepriekš, organiskajam pienam ir ilgāks glabāšanas laiks nekā parastajam pienam. Tas arī nozīmēs, ka tas ir dārgāks nekā pēdējais. Turklāt bioloģiskais piens ir videi draudzīgas lauksaimniecības rezultāts, kas atbalsta citu savvaļas dzīvnieku veselīgu augšanu. Tas arī sedz šādas izmaksas.

Lai gan abiem piena variantiem ir vienāds uzturvērtības daudzums un tie ir droši dzerami, tie joprojām atšķiras, jo:

1. Organiskais piens ir tīrāks par parasto pienu, jo tajā nav pievienotas nekādas ķīmiskas vai mākslīgas vielas.

2. Organiskajam pienam ir ilgāks glabāšanas laiks nekā parastajam pienam.

3. Organiskais piens ir dārgāks nekā parastais piens.