Atšķirība starp auzu klijām un kviešu klijām

Auzu klijas vs kviešu klijas

Klijas ir blakusprodukts, kas palicis pēc graudu cietā ārējā slāņa apstrādes. Nu, šeit mēs aplūkojam auzu klijas un kviešu klijas. Auzu klijas un kviešu klijas pēc kvalitātes un struktūras nav vienādas. Var saskarties ar daudzām atšķirībām starp šīm divām.

Viena no galvenajām atšķirībām, ko var redzēt auzu klijas un kviešu klijas, ir šķiedru veids, ko tās abas satur. Kamēr kviešu klijas sastāv no nešķīstošām šķiedrām, auzu klijas sastāv no šķīstošām šķiedrām.

Tā kā kviešu kliju šķiedras nešķīst, tās no organisma iziet nesagremotas. Nešķīstošās šķiedras tiek mīkstinātas, kad tās iziet cauri dažādām ķermeņa daļām, un tās sastāda lielāko daļu izkārnījumu, kas izraisa ātru atkritumu izvadīšanu. No otras puses, auzu kliju šķiedras tiek izšķīdinātas un veido želeju. Tā kā šķīstošā šķiedra sajaucas ar žultsskābēm zarnās, tā palīdz noņemt holesterīnu.

Nu, ir zināms, ka abi transs palīdz uzturēt kuņģa-zarnu trakta veselību. Auzu kliju papildu iezīme ir tā, ka tas palīdz pazemināt sliktā holesterīna līmeni organismā.

Arī auzu klijas un kviešu klijas ir atšķirīgas. Viena puse tases kviešu kliju satur apmēram 12 g šķiedru, 60 kalorijas un vienu gramu tauku. Tas ir arī labs B vitamīna avots, piemēram, Niacīns un B6. Nu, viena puse tases auzu kliju satur 7 gm šķiedrvielu, 150 kalorijas un 3,5 g g tauku. Auzu klijas ir arī labs folātu un tiamīna avots.

Kopsavilkums:

1. kviešu klijas sastāv no nešķīstošām šķiedrām; auzu klijas sastāv no šķīstošām šķiedrām.

2. Nešķīstošās kviešu kliju šķiedras tiek mīkstinātas, kad tās iziet cauri dažādām ķermeņa daļām, un tās sastāda lielāko daļu izkārnījumu, izraisot ātru atkritumu izvadīšanu. Auzu kliju šķiedras izšķīdina un veido želeju. Tā kā šķīstošā šķiedra sajaucas ar žultsskābēm zarnās, tā palīdz noņemt holesterīnu.

3. Viena puse tases kviešu kliju satur apmēram 12 g šķiedrvielu, 60 kalorijas un vienu gramu tauku. Pusi tases auzu kliju satur 7 gm šķiedrvielu, 150 kalorijas un 3,5 g tauku.

4. Kviešu klijas ir labs niacīna un B6 avots, savukārt auzu klijas ir labs folātu un tiamīna avots.