Starpība starp rīsu pienu un sojas pienu

Rīsu piens vs sojas piens

Atšķirība starp rīsu pienu un sojas pienu ir tāda, ka rīsu pienu gatavo no rīsiem, bet sojas pienu - no sojas pupām. Rīsu piena pagatavošanai rīsu piena pagatavošanai parasti izmanto brūnos rīsus un rīsu miltus, turpretī sojas pupas izmanto sojas piena pagatavošanai. Sojas pienu un rīsu pienu var ražot mājās vai komerciāli ražot daudzi slaveni pārtikas ražotāji un zīmoli visā pasaulē.

Rīsu piens parasti nav saldināts, savukārt sojas piens ir aromatizēts ar šokolādi vai esencēm, piemēram, vaniļas esenci. Sojas pienu un rīsu pienu no tirgus var iegūt nepiesārņotos un sanitāros kastēs vai konservos. Šo produktu ražotāji patērētājiem izmanto mākslīgās garšas, stabilizatorus un citas uzturvērtības sastāvdaļas, piemēram, olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas.

Rīsu pienu sagatavo ar īpaša presēšanas procesa palīdzību, kurā rīsi iziet caur dzirnavu straumi. Izkliedēšanas rezultātā piens tiek izspiests no izspiestajiem graudiem. Lai iegūtu sojas pienu, sojas pupas iemērc ūdenī un pēc tam sasmalcina līdz smalkai pastai. Šis maisījums ir izspiests un to sauc par sojas pienu. Rīsu pienu var iegūt arī vārot, sajaucot un sasmalcinot rīsus mājās.

Gan sojas, gan rīsu pienam ir atšķirīgas uzturvērtības, piemēram, sojas pienā ir augstas kvalitātes olbaltumvielas, B vitamīni, izoflavoni un tas nesatur laktozi. Ja salīdzinām sojas pienu ar tradicionālo piena pienu, sojas piens ar pievienotiem olbaltumvielām uzlabo veselību. Sojas piens satur fosforu, riboflavīnu, A vitamīnu, piesātinātos taukus un taukskābes. Tas nesatur holesterīnu un novērš prostatas vēzi. Rīsu pienu lieto arī tie cilvēki, kuri stingri ievēro veģetāro diētu, un to lieto kā piena piena aizstājēju. Tas satur ogļhidrātus un ir bagātināts ar B vitamīniem, kalciju, minerālvielām un dzelzi. Tas arī nesatur laktozi un holesterīnu.

Daudziem cilvēkiem ir konstatēta laktozes nepanesamība vai piena sagremošanas nespēja. Laktozes nepanesamība var izraisīt krampjus, gāzi, vemšanu, galvassāpes, astmu un izsitumus, savukārt piena alerģijas var izraisīt kuņģa, ādas problēmas un deguna nosprostojumu. Sojas piens ir ievērojami vairāk pārstrādāts un vairāk barojošs nekā citas piena iespējas. Daži cilvēki, kuriem ir piena alerģija, varētu vēlēties mainīt piena alternatīvas. Kā alternatīvu piena piena produktiem patērē rīsu pienu un sojas pienu.
Kopsavilkums
Rīsu pienā un sojas pienā ir mazāks tauku un holesterīna daudzums nekā piena pienā.
Stingri veģetārieši vai cilvēki, kuriem ir vēlme mainīt savu garšu, izmanto alternatīvus piena veidus.
Soja ir ļoti noderīga vēža profilaksē, turpretī rīsu piens ir galvenais organisma ogļhidrātu iegūšanas avots.
Kalcija deficītu un kaulu vājumu var izārstēt ar rīsiem un sojas pienu.
Rīsu pienu un sojas pienu stiprina kalcijs, minerālvielas un vitamīni, lai tie būtu barojošāki tiem, kam ir laktozes un piena alerģijas.