Atšķirība starp balto un dzelteno popkornu

Baltais vs dzeltenais popkorns

Popkorns ir iecienīta uzkoda daudzu cilvēku vidū. Tā dēļ tagad to var izvēlēties vairākos veidos: balts, zils, dzeltens, melns, brūns un sarkans popkorns. Starp tiem, baltais un dzeltenais popkorns ir galvenie cērtes.

Dzelteno popkornu un balto popkornu patiesībā atšķir pēc lieluma (nevis pēc krāsas), jo, kad šie divi dažādi kodoli uznirst, tie visi izskatās balti. Dzeltenais popkorns var šķist nedaudz balts vai nedaudz dzeltens salīdzinājumā ar tīri balto popkornu. Pēc pulvera un sviesta pievienošanas dzeltens popkorns tiešām izskatīsies dzeltens.

Baltais popkorns pēc struktūras ir alternatīvi pazīstams arī kā rīsu popkorns, jo tā kodoli ir smalkāki un izskatās kā rīsu granulas, salīdzinot ar vidēja vai liela izmēra dzeltenā popkorna kodoliem, kas arī parasti ir pērļu formas. Arī baltā popkorna kodoli ir līdzīgi tipiskajiem rīsiem, savukārt dzeltenā popkorna kodoli izskatās apaļāki kā pērles..

Popped stāvoklī dzeltenais popkorns izskatās kā pūkains popkorns (līdzīgs dažu sniegpārslu un tauriņu formai), savukārt baltais popkorns bieži pārvēršas sēnēm līdzīgās formās. Baltā popkorna kodoli tikai līdz 40 reizēm pārsniedz sākotnējo izmēru, bet dzeltenā popkorna kodoli aptuveni 46 reizes pārsniedz sākotnējo izmēru.

Lai arī garša ir izteikti vērtēta un subjektīva norāde, daudzi piekrīt, ka dzeltenais popkorns joprojām saglabā daļu savas sākotnējās kukurūzas garšas, salīdzinot ar balto popkornu, kas garšo maigi salds. Liekas, ka garšas priekšrocības tiek sadalītas vienādi.

Turklāt tiek teikts, ka dzeltenajam popkornam ir mazāk kaloriju nekā baltajam popkornam. Tas ļauj justies apmierinātam, nekad neliekot kaloriju patērētājam aiz borta. Šīs norādes iemesls var būt arī dzeltenā popkorna lielāks izmērs vai daudzums, kas liek domāt, ka kāds ēd vairāk. Tādējādi šī uzkoda ir viena no iecienītākajām izvēlēm tiem, kas apmeklē svara zaudēšanas programmu. Mēdz teikt, ka viena porcija dzeltenā popkorna satur tikai 110 kalorijas.

Šķiedras saturs ir pluss arī dzeltenajā popkornā. Balstoties uz statistiku, amerikāņi patērē tikai apmēram 50% no ieteicamās šķiedrvielu prasības. Šajā sakarā no dzeltenā popkorna var iegūt daudz šķiedrvielu. Tajā ir apmēram 4 g nešķīstošās šķiedras uz unci. Šī šķiedra ir atbildīga, liekot jums justies apmierinātai vai pilnīgai, kā arī uzlabo jūsu gremošanas procesus. Turklāt tas var arī palīdzēt samazināt noteikta veida vēzi, piemēram, resnās zarnas vēzi. Neskatoties uz veselību, dzeltenajā popkornā ir mazāks nātrija daudzums un tajā ir daudz dzelzs.

1. Baltais popkorns ir mazāks nekā dzeltenais popkorns.

2. Daudzi, dzerot dzelteno popkornu, jutīsies pilnīgāki, salīdzinot ar balto popkornu.