Blenderis pret virtuves kombainu

A blenderis ir labāk šķidrumu sajaukšanai, kokteiļu pagatavošanai un mīksto ēdienu biezenim. A virtuves kombains labāk darbojas šķēlēs sagriešanai, rīvēšanai, sasmalcināšanai un mīcīšanai, kā arī var apstrādāt pārtikas produktus, kuru tekstūra ir cietāka.

Salīdzināšanas tabula

Blendera un pārtikas pārstrādātāja salīdzināšanas tabula

	Blenderis	Virtuves kombains
Funkcija	Sajaukšana / sajaukšana, biezināšana, rupju vai riecošu pastu pagatavošana; dažiem ir ledus drupināšanas iespējas.	Mīklas sasmalcināšana, sagriešana, sarīvēšana, sajaukšana, biezināšana un mīcīšana
Paredzēts sajaukšanai	Mīkstie ēdieni	Mīkstie un cietie ēdieni
Jauda	Parasti 4-8 tases	Parasti vairāk nekā 9 tases, lai gan ir arī 3-4 tases mini virtuves kombaini
Dizains	Pārsvarā cilindriskas, samērā garas un šauras	Lielāks cilindrs, stulbāks un plašāks pēc izskata
Asmens	Viens	Vairāki, maināmi asmeņi atšķirīgām funkcijām

Saturs: Blenderis pret virtuves kombainu

• 1 funkcijas
• 2 funkcijas
• 3 Pārstrādāta ēdiena forma un struktūra
• 4 populāri zīmoli
• 5 Cena
• 6 atsauces

Iespējas

Blenderī parasti ir tikai viens asmens. Tas pats asmens ir izgatavots, lai veiktu ierobežotu funkciju kopumu, mainot ātrumu. Kamēr iestatījumi patīk karbonāde un ledus drupināšana var precīzi pielāgot sajaukšanu, izvadei var būt atšķirīga tekstūra (atkarībā no ievades), bet tai būs maza forma vai tās vispār nebūs. Blenderi lielākoties ir paredzēti šķidruma vai mīksto pārtikas produktu sajaukšanai biezenī. Blenderi ir arī ierīce, ko izmantot, ja vēlaties sasmalcināt ledu.

No otras puses, pārtikas pārstrādātājs var veikt vairākas papildu funkcijas. Tam ir dažādu veidu asmeņu komplekts, katrs no tiem paredzēts noteiktai funkcijai. Procesors var sagriezt, sasmalcināt un sarīvēt dārzeņus, un izvadei ir ļoti noteikta forma. Pārtikas pārstrādātāji var arī mīcīt mīklu maizei vai konditorejas izstrādājumiem.

Funkcijas

Blenderis galvenokārt tiek izmantots zupu, kokteiļu, mērču, pannu un kokteiļu pagatavošanai. Blenderi galvenokārt mīkstu ēdienu biezenī, bet spēcīgs blenderis var arī sasmalcināt ledu un rupji sasmalcināt vai sagriezt riekstus.

Pārtikas kombains veic īpašas vairākas funkcijas, piemēram, smalcināšanu, rīvēšanu, šķēlēšanu, biezenīšanu, mīklas mīcīšanu maizei vai konditorejas izstrādājumiem un riekstu sviesta gatavošanu.

Pārstrādātas pārtikas forma un struktūra

Blenderī apstrādātajam ēdienam var būt atšķirīga tekstūra, bet tas nodrošina daudz labāku konsistenci nekā virtuves kombains.

Pārtikas kombainā pagatavotajam ēdienam parasti ir noteikta forma atbilstoši tā funkcijai (šķēles, šķēles, sagriezti kubiņos utt.).

Populārie zīmoli

Daži no labākajiem blendera zīmoliem ietver tādus pazīstamus nosaukumus kā KitchenAid, Hamilton Beach, Oster, Black & Decker, Cuisinart, Magic Bullet un Vita-Mix.

Starp labākajiem pārtikas pārstrādātāju zīmoliem ietilpst Cuisinart, KitchenAid, Magimix, Dualit, Kenwood un Philips.

Cena

Jebkuram konkrētam zīmolam virtuves kombains ir nedaudz dārgāks nekā blenderis. Tomēr abas šīs mazās virtuves ierīces ietilpst salīdzināmā cenu diapazonā. Blenderi svārstās no 20 līdz 600 USD, savukārt pārtikas pārstrādātāju cena var svārstīties no 40 līdz 800 USD.

Atsauces

• Vai jums ir nepieciešams blenderis, virtuves kombains vai abi? - Patērētāju ziņojumi
• Wikipedia: Pārtikas procesors
• Consumer Reports blendera pirkšanas ceļvedis
• Labākā pārtikas pārstrādātāja izvēle - reluctantgourmet.com