Derīguma termiņš pirms datumiem
Derīguma termiņš līdz un Derīguma termiņš ir divi datumi, kas ir domāti konkrēta produkta glabāšanas laikam. Derīguma termiņš ir laiks, kad tiek iedots dzēriens, pārtika, zāles vai jebkurš cits ātri bojājošs iesaiņots produkts, pirms tiek uzskatīts, ka šie priekšmeti nav piemēroti pārdošanai, patēriņam vai to izmantošanai jebkādā veidā. Dažos reģionos šādiem iesaiņojumiem ir nepieciešams laika posms “Labākais pirms” vai “Izlietot līdz”. Šis ir ieteikuma laiks, līdz kuram produktus var droši uzglabāt, un to kvalitāte netiek ietekmēta.
Ko nozīmē “Vislabākais pirms”?
Derīguma termiņš ir datums, kas parādās uz dažādiem konservētiem, kaltētiem vai pārstrādātiem pārtikas produktiem. Datumus var uzskatīt par ieteikuma datumiem, un tie ir saistīti ar produktu kvalitāti pēc tam, kad beidzies izlietošanas datums. Kad šis datums ir pagājis, ēdiens nav drošs patēriņam. Tomēr viena trešdaļa no tirgiem iegādātās pārtikas tiek izšķiesta laikā, kad tā joprojām ir ēdama. Faktiski ēdiens, kas tiek turēts pēc derīguma termiņa beigām, faktiski nenozīmē, ka tas ir kaitīgs ēšanai. Tomēr tas var zaudēt optimālo garšu un struktūru, kāda tai ir laikā pirms šī datuma. Olas ir īpašs gadījums, jo, sākot no derīguma termiņa beigām, jāizvairās no to ēšanas. Olās tajās ir salmonellas, salmonellas palielinās vairākas reizes, un pēc derīguma termiņa beigām to nevajadzētu ēst. Laika periods olām ir ne vairāk kā 28 dienas, kas nozīmē, ka šādas olas jāpārdod, pirms nav pagājušas 21 diena pēc to ievietošanas. Septiņas dienas pirms to derīguma termiņa beigām olas jāpārdod visiem patērētājiem un jāiznīcina, ja pirms tam tās nevar pārdot. Iesaiņošanas procesā dažreiz tiek izmantotas iepriekš izdrukātas etiķetes, kas apgrūtina “Labākais pirms” datuma rakstīšanu vietā, kur tas ir viegli redzams. Šādā gadījumā ir redzams, ka tiek lietots nosaukums “Skatīt apakšu, lai pirms termiņa beigām”, kas ir uzdrukāts uz etiķetes, un datums tiktu norādīts citā vietā, kā norādīts uz šīs etiķetes..
Ko nozīmē “Lietot līdz”?
Pārtiku, uz kuras uz iepakojuma rakstīts “Izlietot līdz”, nevajadzētu ēst pēc norādītā datuma. Iemesls tam ir tas, ka šādi pārtikas produkti ātri nonāk slikti pēc noteiktā datuma. Šie pārtikas produkti var izrādīties ļoti bīstami un kaitīgi veselībai, ja tie ir sabojāti. Jāievēro arī šādu materiālu uzglabāšanas norādījumi, kas parasti ir šādu produktu atdzesēšana, tiklīdz tie ir atvērti. Pārtikas produktus ar datumu “Vislabākais pirms” ir droši ēst pat pēc datuma. Kaut arī šiem pārtikas produktiem var būt pasliktinājusies garša, struktūra vai uzturs, tomēr tie nav kaitīgi. Vannas istabas un tualetes piederumi lielākoties ir norādīti mēnešos, pēc kuriem, pēc produkta atvēršanas, tas ir jāizmanto. Šādus datumus norāda atvērtas kubls ar grafiku, kurā šajā kublā ir ierakstīts mēnešu skaits. Tas nozīmē, ka produkts ir jāizmanto noteiktu mēnešu skaitu pēc tā atvēršanas.
Atšķirība starp Derīguma termiņš un Lietošana pēc datuma
Galvenā atšķirība starp termiņiem “Vislabākais pirms” un “Izlietot līdz” ir tā, ka to ietekme uz patēriņu notiek pēc noteikto datumu šķērsošanas. Šo pārtikas produktu pārdošana pēc noteiktā datuma ir nopietns pārkāpums. “Vislabākais pirms” datumus piemēro pārtikas produktiem, kas neizraisīs saindēšanos ar pārtiku vai citu kaitējumu, ja tos patērēs kādu laiku pēc datuma. Ja pārtikas produkts ir apmierinošā kvalitātē, to var pārdot pēc derīguma termiņa beigām. Olu pārdošana pēc šī datuma ir uzskatāma par pārkāpumu, tomēr citos gadījumos šos pārtikas produktus var pārdot pēc noteiktā datuma, un tiem nav juridiska stāvokļa.