Starpība starp linu sēklu eļļu un zivju eļļu

Linu sēklu eļļa pret zivju eļļu

Galvenā atšķirība starp flaxseed eļļu un zivju eļļu ir to sastāvā. Bet taisnība, ka gan linu sēklu eļļa, gan zivju eļļa satur lielu daudzumu omega-3 taukskābju. Gan linu sēklu eļļu, gan zivju eļļas piedevas cilvēki lieto, jo tām ir daudz ieguvumu veselībai. Viņi abi ir barības vielu pilni. Kā minēts iepriekš, viņu īpašā būtība ir omega-3 taukskābju klātbūtne. Linu sēklu eļļa un zivju eļļa tiek ņemta no dažādiem avotiem. Ir dažādi veidi, kā jūs varat patērēt linu sēklu eļļu un zivju eļļu. Visa šī informācija tiks apspriesta šajā rakstā. Kad šie fakti tiks noskaidroti, jums būs skaidrs priekšstats par atšķirību starp flaxseed eļļu un zivju eļļu.

Kas ir zivju eļļa?

Zivju eļļu var iegūt, ēdot zivis tieši vai patērējot zivju eļļas piedevas. Zivju eļļu savāc no taukainu zivju audiem. Tātad, ja jūs plānojat iegūt zivju eļļu, ēdot zivis, jums jāzina, kādiem zivju veidiem parasti ir zivju eļļa. Tiek uzskatīts, ka tādās zivīs kā skumbrija, tuncis, lasis, zilās zivis, stores, sardīnes un siļķes ir liels zivju eļļas omega-3 taukskābju daudzums. Ja jūs gatavojaties lietot zivju eļļu, patērējot zivju eļļas piedevas, tad jums vajadzētu zināt arī zināmu informāciju par tām. Parasti zivju eļļas piedevas izgatavo no vaļu vai roņu pūtītes vai laša, mencas, tunča, paltusa, siļķes, makreles aknām.

Runājot par zivju eļļas uzturvērtību, to var novērot. Zivju eļļā ir divu veidu omega-3 taukskābes. Tās ir eikozapentānskābe (EPA) un dokozaheksaēnskābe (DHA). Tā kā zivju eļļa nāk no zivīm, tiek teikts, ka zivju eļļā nav šķiedrvielu. Tiek uzskatīts, ka zivju eļļai ir tādas priekšrocības kā triglicerīdu līmeņa pazemināšanās un asinsspiediena pazemināšanās. Tiek uzskatīts, ka tai ir arī spēks samazināt sirds slimību risku. Tas arī var mazināt hronisku iekaisumu.

Kas ir flaxseed eļļa?

Linu sēklu eļļu gatavo no linu auga sēklām. Tātad, lai pagatavotu eļļu, šīs linu sēklas ir samaltas vai sasmalcinātas. Ražotāji iegūst linu sēklu eļļu, izspiežot nogatavinātas, žāvētas linu sēklas. Jūs varat lietot flaxseed, sajaucot to ar ēdienu. Tomēr pārāk daudz linu sēklu eļļas nav labs, jo pārāk daudz barības vielu nav veselībai.

Runājot par barības vielām, flaxseed eļļā ir Omega-3 un 6. Faktiski flaxseed eļļā ir vairāk Omega-3 satura nekā zivju eļļā. Runājot par linu sēklu eļļu, jo tā nāk no linu augiem, tai ir omega-3 taukskābes alfa-linolēnskābes (ALA) formā. Tas satur apmēram 50–60 procentus šāda veida taukskābju. Tomēr mūsu ķermenis ir veidots tādā veidā, ka šī ALA pārvēršana omega-3, kas atrodams zivju eļļā, nav īpaši efektīva. Tātad, linu sēklu eļļas ALA var nepiešķirt tādas pašas priekšrocības EPA un DHA, kādas ir zivju eļļai.

Linu sēklu eļļā tajā ir šķiedrvielu saturs. Ja vēlaties savā uzturā iekļaut vairāk linu sēklu eļļas, noteikti iekļaujiet saldūdens zivju avotus, lai tiktu ņemti vērā arī EPA un DHA faktori..

Flaxseed eļļas priekšrocībām ir ALA, ko var pārveidot par EPA un DHA (lai gan tas nav ļoti efektīvs process). Tajā pašā laikā tiek uzskatīts, ka flaxseed eļļai ir pretvēža iedarbība.

Kāda ir atšķirība starp linu sēklu eļļu un zivju eļļu?

• Zivju eļļu iegūst no dzīvnieku audiem, savukārt linu sēklu eļļu iegūst no linu augiem.

• Zivju eļļa ir paredzēta kā līdzeklis pret gremošanas traucējumiem, turpretī linu sēklu eļļu ir grūti sagremot.

• Zivju eļļā ir taukskābes EPA un DHA. Flaxseļļu taukskābēs ir ALA, ko organisms var pārveidot par EPA un DHA.

• Linu sēklu eļļā ir vairāk Omega-3 satura nekā zivju eļļā.

• Linu sēklu eļļā papildus Omega-3 ir arī 6.

• Linu sēklu eļļā ir šķiedrvielu saturs, kas nav zivju eļļā.

Daži apgalvo, ka flaxseed eļļā un zivju eļļā ir svara zaudēšanas priekšrocības. Tomēr nav ar pētījumiem pamatotu pierādījumu, kas to apstiprinātu. Daži tikai uzskata, ka zivju eļļa un flaxseed eļļa palīdz samazināt svaru. Stingri sakot, nav pierādīts, ka tie palīdz zaudēt svaru. Zivju eļļa vienā tējas karotē faktiski satur 100 kalorijas.

Kā papildinājumu jūs varat lietot Krila eļļu kopā ar flaxseed eļļu, jo Krila eļļa tiek uzskatīta par labu EPA un DHA avotu. Tas notiek tāpēc, ka linu sēklu eļļa nodrošina tikai alfa linolēnskābi, un tāpēc veselības uzturēšanai ir nepieciešams arī labs EPA un DHA avots. Citur varat ēst zivju produktus, kuriem ir EPA un DHA, kā arī pārliecinieties, ka saņemat ALA, iekļaujot savā uzturā arī flaxseed eļļu.

Attēli pieklājīgi:

1. Wuhazet zivju eļļa (CC BY 3.0)
2. Linu sēklu eļļa, ko izstrādājis Handwerker (CC BY-SA 3.0)