Starpība starp Gyros un Souvlaki

Gyros vs Souvlaki

Gyros un Souvlaki ir divi līdzīgi ēdieni, kuru izcelsme ir grieķu valodā. Abi ir pagatavoti, izmantojot gaļu un dārzeņus, un tiem ir daudz izskata un garšas līdzību, kas tūristus mulsina. Šis raksts mēģina izskaidrot šo neskaidrību, izceļot atšķirības starp žiroskopu un Souvlaki.

Žiros

Žiroskops vai žiroskops ir grieķu delikateses, ko pagatavo ar gaļu, kas apcepta un pasniegta maizes iekšpusē, lai tā būtu sviestmaize. Tomātus, sīpolus un mērces bagātīgi izmanto, lai pievienotu žiroskopu garšu un aromātu. Gaļas gabaliņus sagriež šķēlēs un grauzdē, turot tos tuvu elektriskajam broileram. Gaļas gabali turpina griezties, jo iesma, pie kuras tie ir piestiprināti, turpina kustēties. Gaļas gabaliņus, kad tie ir labi pagatavoti, ievieto pita maizē, kas ir ieeļļota un grilēta kopā ar sīpoliem, tomātiem un mērcēm. Iemesls, kāpēc to dēvē par žiroskopu, ir tāpēc, ka gaļa vienmērīgi un apaļi pārvietojas uz vertikāles iesma.

Souvlaki

Souvlaki ir grieķu izcelsmes ēdiens, kurā ir sasmalcināti un grilēti gaļas gabali. Šos grauzdētos gaļas gabalus pasniedz vai nu uz pitas maizes, vai arī uz vārītu rīsu bļodas. Gaļa var būt cūkgaļa, jēra gaļa vai pat liellopa gaļa. Souvlaki Grieķijā tiek uzskatīts par ātrās ēdināšanas ēdienu, jo gaļas gabali tiek turēti gatavi uz iesma un tiek nodoti klientam, novietojot tos uz maizes, kas dekorēta ar mērcēm un dažkārt ceptiem kartupeļiem. Vārds Souvlaki grieķu valodā burtiski nozīmē iesmi.

Gyros vs Souvlaki

• Souvlaki ir grieķu izcelsmes ātrās ēdināšanas ēdiens, savukārt žiroskopi ir tradicionālas Grieķijas delikateses.

• Souvlaki ir kā grilēti kebabi, jo gaļas gabalus sautē un grilē un pasniedz uz pitas vai vārītiem rīsiem

• Pats vārds Souvlaki grieķu valodā burtiski nozīmē nelielu iesmu

• Gyros ir vārds, kas atspoguļo gatavošanas metodi, jo gaļas gabali ir piestiprināti vertikālajai iesmai, kas griežas apaļi un apaļi siltuma avota priekšā

• Souvlaki tulkojumā ir mazs iesms, un tas faktiski ir neliels gaļas gabaliņš, kuru caurduras ar koka nūju un kuru mēs turam rokā

• Gyros ir liels gaļas klaips, kas apaļas aploces priekšā ar elektrisko broileru

• Kad cilvēki saka, ka vēlas iegūt Souvlaki, tie nozīmē pita ar Souvlaki vai žiroskopiem

• Kad Souvlaki ēd vienkāršā veidā uz koka nūjas, to dēvē par Kalamaki (burtiski tulkojot mazos salmiņos)