Atšķirība starp puravi un zaļajiem sīpoliem

Puravi pret zaļajiem sīpoliem

Ja jūs nekad iepriekš neesat redzējis puravi, jums var piedot, ka sajaucat šos augus ar zaļajiem sīpoliem. Tas notiek tāpēc, ka starp abiem augiem, kas pieder Allium ģintij, ir līdzības. Zaļie sīpoli pēc garšas un aromāta ir tuvāki sīpoliem nekā puravi. Starp puravu un zaļo sīpolu ir arī daudzas citas atšķirības, kuras tiks uzsvērtas šajā rakstā.

Puravi

Puravi ir augi, kas pieder Allium saimei, ieskaitot arī sīpolus un ķiplokus. Puravi ir Velsas nacionālais simbols, un augam ir ēdamas lapas, kuras ēd pēc vārīšanas. Puravi izskatās kā aizauguši zaļie sīpoli, jo ir lielāki sīpoli. Galvenokārt tiek patērēta lapu gaiši zaļā daļa un baltā pamatne. Šīs daļas atrodas zem tumši zaļajām lapām un tieši virs puravu saknes vai sīpola. Tumši zaļas lapas ir ļoti cietas un lielākoties tās atstāj atsevišķi. Puravu sīpols nav spēcīgs kā sīpoli. Puravu lapām ir daudz maigāka garša un smarža nekā zaļo sīpolu lapām un sīpoliem.

Zaļie sīpoli

Zaļie sīpoli ir augi, kas ir ēdami un ir pazīstami ar savu garšu un aromātu, kas ir ļoti līdzīgi sarkanajiem sīpoliem. Tos pazīst ar dažādiem nosaukumiem, piemēram, pavasara sīpoliem, sīpoliem, mazuļu sīpoliem, sīpolu nūjiņām utt., Un tos plaši izmanto ķīniešu un meksikāņu virtuvē. Šo augu lapas ēd gan pēc vārīšanas, gan kā neapstrādātas. Tas padara zaļos sīpolus lieliskus izmantošanai dažādos salātos. Zaļo sīpolu sīpols nav pilnībā izveidojies, un galvenokārt to lapas patērē kā dārzeņus, salātus un kā garšvielu daudzām dažādām receptēm.

Puravi pret zaļajiem sīpoliem

• Puravi pēc garšas un smaržas ir daudz maigāki nekā zaļie sīpoli.

• Puravi izskatās kā aizauguši zaļi sīpoli.

• Puravi ir ļoti populāri Velsā un pat ir valsts simbols.

• Zaļos sīpolus daudz izmanto ķīniešu un meksikāņu virtuvēs.

• Puravi ir saldāki pēc garšas nekā zaļie sīpoli.