Rozīņu un sultānu atšķirība

Rozīnes vs Sultanas

Rozīnes un sultāni izskatās gandrīz vienādi, un tas savukārt daudziem rada neskaidrības. Tās abas ir vīnogas, jā. Bet viņiem ir atšķirības, kas tos atšķir viens no otra, un smalkās būtības dēļ tos viegli aizmirst.

Rozīnes

Rozīnes definē kā žāvētas baltas vīnogas un daudziem ir viegli atpazīstamas, jo daudzos tirgos tās ir visuresošas. Šāda veida baltās vīnogas tiek žāvētas, lai iegūtu tumšus un saldu augļu augļus. Rozīnes žāvē arī dabiski, un uzdevuma veikšanai nav vajadzīgas citas sastāvdaļas.

Sultāni

Sultanas ražo no vīnogām, kas ir bez sēklām. Pēc būtības tās ir arī žāvētas baltās vīnogas. Viņiem ir zelta apdare, un tos uzskata par saldākiem un tiem ir vairāk sulas nekā jūsu vidējā rozīne. Viņi arī izskatās briest, kad paskatās uz viņiem. Sultānus žāvē, izmantojot augu eļļu un skābi, un šādi viņi iegūst savu izskatu.

Rozīņu un sultānu atšķirība

Rozīnes ir populāri no tā, ko viņi sauc par Muscatel veida; Sultanas parasti nāca no Turcijas valsts, jo tieši tur tās tiek ražotas. Žāvējot, rozīnes gatavo dabiskā veidā, nepievienojot pievienotās sastāvdaļas; Sultanas žāvē un iemērc skābā un augu eļļā. Rozīnes izskatās tumšas un garšas saldas; sultāni izskatās vieglāki un tiek uzskatīti par saldākiem un sulīgākiem. Kaut arī rozīnes parasti sastopamas daudzos tirgos to raksturīgās visuresamības dēļ; sultānus lielākoties ir grūti atrast un parasti tie nāk no tādām valstīm kā Turcija un Grieķija.

Dienas beigās, pat ja viņi abi bija no vīnogām, tie joprojām daudzējādā ziņā atšķiras. Neatkarīgi no to izcelsmes valsts vai žāvēšanas veida šīs atšķirības joprojām pastāv un padara tās unikālas.