Sarkanā samta vs šokolādes kūka
Sarkanais samts ir sarkanās un dažreiz sarkanbrūnas krāsas kūkas nosaukums, kas līdzīgi cilvēkiem ar šokolādes kūku atgādina daudz. Sarkanā samta kūka var būt arī ar vaniļas piegaršu, lai arī izskatās pēc šokolādes kūkas. Šajā rakstā ir rūpīgi apskatīts šis yummy deserts, lai nākt klajā ar tā atšķirībām ar tradicionālo šokolādes kūku.
Sarkanais samts ir tādas kūkas nosaukums, kurai, protams, ir tumši sarkana krāsa. Bet sarkano samtu padara ne tikai krāsa. Krējuma siers sarūsē starp sarkanajiem slāņiem un padara šo kūku tik ļoti garšīgu. Sarkanais samts izmanto pārtikas krāsvielu, piešķirot tai sarkano krāsu, par kuru tas ir tik slavens. Reizēm pavāri izmanto arī bietes, lai iegūtu kūkas krāsu. Sarkanais samts satur arī kakao pulveri, lai padziļinātu kūkas krāsu. Šeit sākas salīdzinājums ar šokolādes kūkām. Bet jāatceras, ka sarkanajā samtā un tradicionālajās šokolādes kūkās izmantotā kakao pulvera daudzums ir atšķirīgs.
Sarkano samta kūku nevar pagatavot, šokolādes kūkas receptē pievienojot sarkanu krāsu. Sarkanā samta šķirne ir pati par sevi, kas ir kaut kas starp vaniļas kūku un šokolādes kūku. Ir tikai pietiekami daudz mājienu par šokolādes garšu, un tas kopumā nav šokolādes kūka.
Kāda ir atšķirība starp Red Velvet un Chocolate Cake?
• Sarkanais samts ir kūkas veids, kurā sarkanā krāsā un pat bietēs tiek izmantots sarkanbrūns tonis. Tam ir arī krēms, kas matē starp sarkanajiem slāņiem, lai tas būtu yummy.
• Kakao pulveris ir sastāvdaļa sarkanā samta receptē, taču labākajā gadījumā ir norādīts uz šokolādes garšu sarkanajā samtā, turpretī šokolādes kūka satur daudz kakao pulvera.
• Daži cilvēki pievieno daudz kakao pulvera, lai padziļinātu sarkanā samta kūka sarkano krāsu, kuru viņi gatavo.