Atšķirība starp rumu un viskiju

Rums vs viskijs

Rums un viskijs ir divi no daudzajiem alkoholiskajiem dzērieniem, ko patērē cilvēki visā pasaulē. Alkoholiskos dzērienus uzskata par sociāliem dzērieniem, kas palīdz salauzt ledus starp cilvēkiem, jo ​​tie izliek kavēkļus, ļaujoties vaļībām ceremonijās un svinībās. Faktiski tiek teikts, ka svarīgas sanāksmes un svinības ir nepilnīgas, bez viesiem piedāvājot vienu vai otru alkoholisko dzērienu. Ir gan ruma, gan viskija cienītāji un bhaktas, un šie dzērieni atšķiras pēc to pagatavošanas veida, sastāvdaļām, krāsas, aromāta un pat garšas un ietekmes uz cilvēkiem. Ļaujiet mums tuvāk apskatīt.

Rums

Rums ir alkoholisks dzēriens, kas ir ļoti populārs visā pasaulē un rada Karību jūras reģiona cilvēku un viņu kultūras attēlus. Rumu ražo no cukurniedrēm un tās blakusproduktiem, piemēram, melases, izmantojot destilācijas un fermentācijas procesus. Latīņamerika un Karību jūras salas ir lielākie šī alkoholiskā dzēriena ražotāji, kas ir pieejams gan gaišā, gan tumšā ruma veidā.

Kā aprakstīts iepriekš, dažās pasaules daļās, īpaši Francijā, rumu ražo galvenokārt ar melasi; rumu tieši gatavo ar cukurniedru sulām. Raugu pievieno melasei, lai kontrolētā tempā un veidā sāktu fermentāciju, lai iegūtu garšu un aromātu, kas cilvēkiem patīk. Raudzēšanas un destilācijas rezultātā rodas alkoholisks dzēriens, kas jānogatavo un jāsamaisa, lai tas atbilstu cilvēku gaumei.

Viskijs

Viskijs ir alkoholisks dzēriens, kas, iespējams, ir populārākais starp alkoholiskajiem dzērieniem. Tas ir izgatavots no vairākiem graudu veidiem, piemēram, iesala, miežu un pat kviešu un rudzu. Viskija izcelsme ir Skotijā, un šo dzērienu, kas iznāk no Skotijas, sauc par skotu viskiju vai vienkārši skotu. Lai arī viskiju var pagatavot ar iesalu vai miežiem, ir abu veidu maisījumi, kas sastāv no viena iesala, sajaukta iesala un visbeidzot sajauktajiem viskijiem, kas tiek izgatavoti, sajaucot vairākus graudu un iesala viskijus. Viss sākas ar miežu dīgšanu, to iemērcot ūdenī, bet tikai līdz tādam posmam, lai graudi, kas ražo, nesāk ēst miežos esošo cukuru. Lai tas nenotiktu, miežus silda un sajauc arī kūdru, lai sāktu procesu, ko sauc par iesala veidošanu. Pēc tam tā kļūst gatava masēšanai. Mashing pārvērš miežu cieti cukurā, kas vēlāk tiek fermentēts, lai kļūtu par spirtu. Visbeidzot, produkts tiek destilēts un izturēts koka mucās, lai tas attīstītu maģisko garšu, kurai viskijs ir tik ļoti iecienīts.

Kāda ir atšķirība starp rumu un viskiju?

• Rums ir dzēriens, kas ražots no melases (dažos gadījumos tieši no cukurniedru sulām), turpretī viskijs ir alkoholisks dzēriens, ko ražo no dažādiem graudiem, piemēram, iesala, miežiem, rudziem, kviešiem utt..

• Rums pēc garšas ir saldāks nekā viskijs.

• Viskijs ir zeltainā krāsā, turpretī rums ir pieejams kā gaišas, tumšas un zeltainas krāsas variācijas.

• Viskiju destilē tikai vienu reizi, turpretī rumu destilē divreiz.

• Ruma izcelsme bija Rietumindijā, kur to gatavoja vergi, kas strādāja cukura plantācijās. No otras puses, viskija izcelsme ir Īrijā, bet tas kļuva populārs, kad to izgatavoja Skotijā. Līdz šim viskijs, kas iznāk no Skotijas, tiek saukts par skotu viskiju vai vienkārši skotu.