Truvia vs Stevia
Truvia un Stevia ir divu veidu saldinātāji, kas parāda zināmas atšķirības starp tiem. Ir svarīgi zināt par atšķirību starp tām.
Truvia, pirmkārt, ir firmas cukura aizstājējs. Faktiski tas tiek pārstrādāts pēc rakstura un ir apveltīts arī ar kādu stevijas ekstraktu. Viena no tā galvenajām sastāvdaļām, protams, ir eritritols, kas ir dabisks cukura spirts.
Viena no eritritola galvenajām priekšrocībām ir tā, ka tajā ir nulle kaloriju un tas vispār neietekmē cukura līmeni asinīs. Tādējādi truvia nemaz nav kaitīgs, jo tas neizraisa zobu samazinājumu. Patiesībā to var izmantot arī ilgi, jo maz ticams, ka tas personai radīs blakusparādības.
Stevija, no otras puses, atšķirībā no truvijas ir augs. Ir svarīgi zināt, ka šī auga lapas burtiski tiek izmantotas kā saldinātāji. Lapu ekstraktu un attīrītos steviozīdus izmanto kā saldinātājus. Viena no stevijas galvenajām īpašībām ir tā, ka tā ir salda pēc garšas, bet arī aromāts ir nedaudz lakrica.
Stevijai ir medicīnisks ieguvums tādā nozīmē, ka tās uzņemšana var uzlabot pacienta vai cilvēka glikozes tolerances spēju. Glikozes toleranci palielina stevijas patēriņš. Kā veselīgs dabiskā cukura aizstājējs stevija ir pieejama pārtikas preču veikalos pulvera vai kristāla formā. Stevia ūdens ir pieejams arī tirgū.
Gan truvijai, gan stevijai ir arī ārstnieciskas priekšrocības. Abas no tām milzīgi veicina cukura līmeņa pazemināšanos asinīs un tādējādi palīdz samazināt diabēta risku. Tuvia palielina zemāka iekaisuma risku, ko izraisa insulīna pievienošanās asinīs.
No otras puses, Stevija samazina tauku uzkrāšanos un pat spēj samazināt sliktā holesterīna līmeni, ko sauc par ZBL. Tagad jūsu prātā varētu rasties šaubas, vai parasto balto cukuru kafijā vai tējā var aizstāt ar truviju un steviju.
Patiesībā šī ir laba ideja aizstāt dabisko balto cukuru ar steviju vai truviju. No otras puses, jums vajadzētu samazināt ogļhidrātu uzņemšanu, ja jūs patiešām vēlaties apkarot diabētu. Tāpēc pārāk daudz truvia arī nav ieteicams kā baltā cukura aizstājējs cilvēkiem, kuri cieš no diabēta.