Atšķirība starp balto un dzelteno kukurūzas miltu

Baltā vs dzeltenā kukurūzas milti

Baltā rupja maluma milti un dzeltenā rupja maluma milti ir divu veidu milti, ko izmanto maizes un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Maizes pagatavošanai visā valstī parasti tiek izmantoti dažādi miltu veidi. Milti ir neatņemama jebkura cilvēka uztura sastāvdaļa. Miltus var izgatavot no dažādiem pārtikas produktiem, piemēram, kviešiem, rīsiem, kukurūzas vai kukurūzas. Kukurūzas milti ir nosaukums miltiem, kas nāk no kukurūzas. Lauka kukurūzas kodoli tiek noplūkti un žāvēti. Pēc žāvēšanas šos kodolus samaļ, lai iegūtu miltus. Tirgū galvenokārt ir pieejami divu veidu kukurūzas milti, proti, baltā un dzeltenā kukurūzas milti. Ļaujiet mums redzēt, kāda ir atšķirība starp balto un dzelteno kukurūzas miltu, protams, bez krāsas.

Baltā kukurūzas milti

Tas nāk no dažādas kukurūzas, kas ir baltā krāsā, tāpēc šie milti ir baltā krāsā. Tajā ir mazāk B vitamīna, kā arī negaršo salds, kas ir raksturīgs dzeltenai kukurūzas miltiem. To galvenokārt audzē dienvidu štatos, un tieši tāpēc šos miltus galvenokārt pārdod dienvidu štatos.

Dzeltenā kukurūzas milti

Kā norāda nosaukums, šī kukurūzas milti nāk no dzeltenās kukurūzas, kas ir populārāka un audzēta visā valstī. Tā kā tas ir bagāts ar B vitamīnu un arī salds, cilvēki to dod priekšroku maizes un konditorejas izstrādājumu gatavošanai. Šķiet, ka maizēm, kas izgatavotas, izmantojot dzelteno kukurūzas miltu, ir vairāk garšas un spēcīgāka garša.

Atšķirība starp balto un rupja maluma miltiem

Gan dzelteno, gan balto kukurūzas miltu lieto savstarpēji aizvietojami, jo gandrīz visās receptēs var izmantot kādu no tiem, starp tiem ir zināmas atšķirības, kuras izjūt cilvēki, kuri ir nogaršojuši abus.

Neatkarīgi no krāsas, kas attiecīgi ir dzeltena un baltāka, ņemot vērā kodola krāsu, kas tos ražo, dzeltenā kukurūzas miltos ir vairāk vitamīnu A un B, tāpēc cilvēki to dod priekšroku lietošanai mājās. Dzeltenai kukurūzas miltei ir izteikta garša, kuras trūkst baltajā kukurūzas miltā. Arī dzeltenā kukurūzas miltā ir spēcīga garša.