Atšķirība starp pilngraudu un graudaugu

Veseli graudi vs graudaugi

Veseli graudi un graudaugi tiek uzskatīti par veselīgiem pārtikas produktiem. Zinātniski pierādīts, ka tie ir efektīvi, samazinot sirds slimību attīstības risku un ciešot no letāla sirdslēkmes un citām slimībām. Bet līdzība malā, kā tad šie divi atšķiras viens no otra?

Pilngraudu

Graudu dīgļi, klijas un endospermas daļa padara tos veselus. Šīs dažādās sastāvdaļas ir iemesls, kāpēc pilngraudi ir ļoti veselīgi. Tā kā klijas satur uztura šķiedras un vitamīnus, kas nepieciešami ķermenim, savukārt dīgļi satur E vitamīnu, fosfora, cinka un folijskābes, lai nosauktu dažas. No otras puses, endospermā ir daudz olbaltumvielu. Šo trīs kombinācija padara pilngraudu patiešām par ļoti barojošu ēdienu.

Labība

Graudaugi parasti satur tikai endospermu, tādējādi novēršot ieguvumus un minerālus, ko var iegūt no klijām un dīgļiem. Ir teikts, ka graudaugi galvenokārt ir bagāti ar ogļhidrātiem. Tas padara to ļoti efektīvu svara samazināšanai, tomēr eksperti bieži apgalvo, ka līdztekus svara zaudēšanai pastāv arī fakts, ka tiek zaudēti vērtīgi vitamīni, jo pārējās daļas ir apdraudētas.

Atšķirība starp pilngraudu un graudaugu

Galvenā atšķirība starp graudiem un graudaugiem ir to uzturvērtība. Veseli graudi tiek uzskatīti par veselīgāku variantu starp abiem. Faktiski ir teikts, ka regulārs tā patēriņš var palīdzēt novērst sirds slimības un pat aizsargāt ķermeni no iespējamā vēža. Graudaugi, no otras puses, ir ļoti noderīgi, ja runa ir par kādu, kurš plāno zaudēt svaru. Bija vairākas diskusijas par to, ka nepietiek ar pareizu uzturu, tomēr tiek plaši atzīts, ka, plānojot nomest mārciņas, jau tiek domāts, ka tie var arī zaudēt dažus tik ļoti nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas.

Viņi abi var nodrošināt tik nepieciešamo uzturu, lai pastiprinātu imūnsistēmu un palīdzētu regulēt svara problēmas. Bet tas viss nozīmē, ka katrs dod priekšroku tam, kas brokastīs viņiem patīk vislabāk. Uzturs malā, es domāju, ka vissvarīgākais šeit ir izbaudīt pieredzi, ēdot kaut ko veselīgu un garšīgu.