Jogurts vs biezpiens
Ir zināms, ka jogurts un biezpiens ir cilvēku uztura sastāvdaļa vai dažu cilvēku skaistumkopšanas režīms. Bet izplatītā kļūda ir tā, ka tie tiek uzskatīti par savstarpēji aizvietojamiem vai gandrīz vienādi. Tie nav, tie daudzējādā ziņā atšķiras.
Jogurts
Jogurts tiek definēts kā piena pārstrādes veids, un ir zināms, ka tas piparē vietas Eiropā, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā un Apvienotajā Karalistē. Jogurtu ražo, kad tiek kultivētas dzīvās baktērijas pienā un metabolizēta tā laktozes daļa. Jogurtam piemīt tik unikāla skābi līdzīga garša, ka tā entuziasti ir iemīlējušies. Veselības cienītāji ir jogurta fani tā veselības ieguvumu dēļ.
Biezpiens
Biezpienu definē kā piena produktu veidu, ko ražo, kad šķidrais piens tiek iegūts cietā formā. Tas tiek darīts, kad tam pievieno skābes vielas, piemēram, etiķi un citronu sulu. Var tikai redzēt biezpienu Amerikā, Dienvidaustrumu Āzijā un Tuvajos Austrumos, lai nosauktu dažus. Viņi parasti sadarbojas ar sviestmaizēm un salātiem, lai tajās vietās ierastos pusdienotājus.
Atšķirība starp jogurtu un biezpienu
Jogurts ir balstīts uz šķidrumu galvenokārt tā ražošanas veida dēļ; biezpiens ir cietā formā arī tā ražošanas veida dēļ. Jogurtu patērē tā pasniegšanas veidā, šķidrā veidā; biezpiens tiek patērēts, un ir zināms, ka to vislabāk pasniedz desertos. Jogurts tiek kultivēts un izseko tā izcelsmei no dzīvām baktērijām; biezpiens tiek iegūts no šķidruma līdz cietam. Jogurts ir ļoti izplatīts Ziemeļamerikā un Eiropā; biezpiens ir daudzveidīgāks, jo to var redzēt arī Tuvajos Austrumos un Dienvidaustrumāzijā.
Dienas beigās šie divi varētu šķist, ka tie var būt savstarpēji aizvietojami, bet tie nav. Tie atšķiras pēc ražošanas veida, tur, kur tos parasti atrod, un kā tie tiek pasniegti.
Īsumā: • jogurts galvenokārt ir šķidrs; biezpiens ir ciets. • Jogurtu iegūst, kultivējot un metabolizējot no dzīvām baktērijām; biezpiens būtībā ir šķidrs piens, kas tiek pārveidots par cietu.
|