Atšķirība starp kafejnīcu un restorānu

Jūs ievērosiet, ka aizvien pieaug ēdināšanas iestāžu tendence lietot terminus kafejnīca un restorāns savstarpēji aizvietojamus, it kā tiem abiem būtu viena un tā pati nozīme. Tomēr realitāte ir tāda, ka šie divi vārdi nozīmē ļoti dažādas lietas. Viņu atšķirības ir uzsvērtas zemāk.

1. Burtiskā nozīme

Vārdam kafejnīca ir franču izcelsme, tas tiek lietots gandrīz visā pasaulē, un tas ir uzrakstīts vienādi daudzās dažādās valodās. Šis termins tika pieņemts angliski runājošās valstīs 19. gadā^th gadsimtā, bet tai ir daudz garāka vēsture. Angļu valodā gan vārdi kafija, gan kafejnīca nāk no itāļu variācijas, caffe, kas pirmo reizi tika uzrakstīta cavee un tika izmantota Venēcijā 16. beigās.^th gadsimtā. Šis termins ir cēlies no arābu vārda qahuwa, termins, kas sākotnēji tika izmantots vīnam. Tomēr pēc tam, kad Mohammeds bija aizliedzis alkoholu, kafijai tika dots nosaukums par tās līdzīgo iedarbību. Šī termina lietošana, iespējams, izplatījās Eiropā pēc tam, kad tika nodibināta tirdzniecība ar Turciju. [I]

Restorāniem ir sena vēsture, bet mūsdienu restorāna koncepcija patiešām sākās Francijā 18^th gadsimtā, un pats vārds ir arī franču valodā. Cenšoties nodrošināt labāku ēdienu kvalitāti nekā tika pasniegts vietējos krodziņos, tika atvērta iestāde ar nosaukumu “Bouillon”, kas pasniedza zupas, kuras sauca par restorāniem, kas nozīmē “atjaunojošie materiāli”. Šis termins tika pieņemts, lai aprakstītu pašus uzņēmumus. [Ii]

2. Vēsture

-Restorāniem ir ļoti bagāta vēsture, un tie pirmo reizi tika izmantoti Senajā Grieķijā un Romā, kur tos sauca par termopoliju un pasniedza ēdienus un dzērienus. Viņi bija neticami populāri, jo daudzās mājās trūka virtuves, un tāpēc, ka socializēšanās bija ļoti svarīgs dzīves aspekts šajās kultūrās. Tipiskam termopolijam būtu L veida skaitītāji ar traukiem, kuros bija karsts vai auksts ēdiens. Restorāni sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumu formā kļuva populāri 11. gadsimtā Ķīnā, un šī nozare kļuva diezgan populāra, galu galā piedāvājot daudzus virtuves stilus, cenu diapazonu un pat dažādas reliģiskas prasības. Tomēr mūsdienu restorāns patiešām izveidojās Parīzē 18. gadsimtā, un no tā tas izplatījās pa Eiropu un Amerikas Savienotajām Valstīm. Tagad restorānus var atrast gandrīz jebkurā pasaules reģionā. [Iii]

Kafejnīcu vai kafejnīcu vēsture sākas daudz vēlāk un cēlās Tuvajos Austrumos. Pirmās kafejnīcas tika atrastas 15^th gadsimta Meka, un tā bija vieta politisko sapulču organizēšanai musulmaņu imāmiem. Viņi tika aizliegti 16. sākumā^th gadsimtā un vairākus gadus vēlāk, pirmais tika atvērts Damaskā un drīz pēc tam, tie tika atrasti Kairā un Stambulā. Kafija un kafejnīcas izplatījās Eiropā 17. Gadā^th gadsimtā un ātri kļuva ļoti populārs. Pirmais notika Venēcijā, bet neilgi pēc tam to izveidoja Anglija un Francija. Tajā laikā sievietes bija aizliegtas daudzās iestādēs, kas vairs nav šāds gadījums. Laikā 19^th un 20^th gadsimtos kafejnīcas parasti uzskatīja par tikšanās vietu daudziem māksliniekiem visā Eiropā. Pirmie Amerikas Savienotajās Valstīs Ņujorkā tika atvērti 20. gadā^th gadsimtā, un parasti tās ir arī dažāda veida izklaidētāju norises vieta. Mūsdienās kafejnīcas vai kafejnīcas ir sastopamas visvairāk apdzīvotajās vietās pasaulē. Tie ir tik populāri, ka ir arī daudz specializētu espresso bāru. [Iv]

3. Funkcija

Pirmā un, iespējams, acīmredzamākā atšķirība starp restorānu un kafejnīcu būs viņu sniegto pakalpojumu klāsts. Restorāns ir visaptveroša iestāde, kas piedāvā ēdienus un dzērienus, ieskaitot alkoholu, ja tiem ir atbilstoša licence. Restorāni parasti pasniedz kafiju, bet parasti tajā būs tikai kafija ar parasto vai bez kofeīna. Tomēr patrons parasti atradīs plašu iespēju klāstu visai maltītei, ieskaitot uzkodas, entro, zupas, salātus un desertus. Maltītes pasniedz viesmīlis vai viesmīle, kamēr klients sēž, un katru ēdienu gatavo, kad klients to pasūta. Restorāna galvenā sēdvieta ir iekštelpās, lai arī dažreiz ir neliela terases zona, kuru klienti var baudīt patīkamā laikā. Ēdināšanas beigās viesmīlim vai viesmīlim parasti tiek ieteikts viņu apkalpot. [V]

Kafejnīcas parasti norāda uz kafejnīcām, un kafejnīcā parasti jūs atradīsit daudz dažādu kafijas un tējas, ieskaitot īpašas kafijas, piemēram, mokas un lattes. Viņiem parasti ir arī vieglas uzkodas, piemēram, smalkmaizītes. Klients parasti iet pie letes un pasūta savu dzērienu, un, ja viņi vēlas uzkodas, parasti ir jau gatavotu uzkodu klāsts, no kuriem izvēlēties. Arvien pieaug tendence, ka kafejnīca atsaucas arī uz neformālu restorānu ar saīsinātu ēdienkarti, parasti sviestmaizēm un zupām. Kafejnīcām parasti ir daudz lielāka āra atpūtas zona, lai klienti varētu izbaudīt kafiju un atspirdzinājumus brīvā laika posmā - tas jo īpaši attiecas uz kafejnīcām, kas atrodas apgabalos ar mērenu laikapstākļiem. [Vi]

4. Cena

Tā kā kafejnīca ir iestāde, kurā parasti tiek piegādāts tikai pats kafijas dzēriens, kā arī varbūt uzkodas, šīs pieredzes izmaksas ir diezgan zemas un parasti svārstās no 2 USD līdz 10 USD..

Pieredze restorānā ir diezgan atšķirīga, un ir daudz veidu virtuves, kā arī kvalitātes, sākot no ātrās ēdināšanas līdz smalkām pusdienām, kas arī nozīmē, ka cena var ievērojami atšķirties. Vienā diapazona galā ir iespējams saņemt sviestmaizi vai, iespējams, pat maltīti par mazāk nekā 5 ASV dolāriem, tomēr, ja kāds apmeklē restorānu ar augstu novērtējumu, tas parasti var maksāt vairākus simtus vai vairāk dolāru. Restorānā, kurā personāls jums pasniedz ēdienu, jums vajadzētu arī atstāt dzeramnaudu virs kopējās summas, kas lielākoties nav gaidāma kafejnīcās.