Atšķirība starp kalmāriem un kalamāriem

Kalmāri vs Calamari

To var viegli sajaukt, īpaši atsaucoties uz kalmāriem un kalamāriem. Īsumā, kalmāri kļūst par kalamāriem pēc pārstrādes virtuvē. Tāpēc jebkurš vidusmēra cilvēks var kļūdīties, atsaucoties uz kalmāriem vai kalamāriem. Šajā rakstā paredzēts apspriest atšķirību starp šiem diviem kalmāru posmiem. Vispirms šajā rakstā ir izpētītas raksturīgās pazīmes un pēc tam atšķirības attiecībā uz kalmāriem un kalamāriem.

Kalmāri

Kalmāri parasti ir mazi vai īpaši lieli jūras dzīvnieki, un galvkāji pieder ordenim: Teuthida, it īpaši. Kalmāriem ir dažādi izmēri, un vairumam no tiem ķermeņa garums nav lielāks par 60 cm, bet milzu kalmāri varētu būt garāki par 13 metriem. Viņu ir vairāk nekā 300 sugu, un tie ir vienīgi jūras dzīvnieki, kas dzīvo atklātā jūrā. Viņu izcilās peldēšanas spējas ir pamanāmas, un turklāt dažas sugas nelielos attālumos pat var izlidot no ūdens. Kalmāriem ir atšķirīga galva, divpusēji simetrisks korpuss, mantija un atšķirīgas rokas, kas izvirzītas no vienas vietas (galvas). Viņu ķermeņa uzbūve ir līdzīga sēpiju struktūrai, un tam ir divi gari taustekļi ar astoņām rokām, kas sakārtotas pāros. Kalmāru galvenā ķermeņa masa ir norobežota to apvalkā, izņemot taustekļus un rokas. Viņu ķermeņa apakšdaļa ir gaišāka nekā augšējās malas. Parasti kalmāri var maskēties, izmantojot savus hromoforus uz ādas; tie ļauj mainīt ādas krāsu atbilstoši videi. Turklāt viņiem ir tintes izraidīšanas sistēma, kas palīdz paslēpties no plēsējiem.

Calamari

Calamari ir ēdiens, ko pārstrādā no kalmāriem. Citiem vārdiem sakot, kalmāri ir kalmāru kulinārijas atsauce. Tāpēc kalamāri daudzās pasaules vietās tiek dēvēti arī par kalmāriem, un terminam calamari ir itāļu izcelsme. Kad kalmāri tiek apstrādāti, apcepot, tiek gatavoti kalmāri, īpaši Vidusjūras ēdienos. Calamari ir viens no ļoti populārajiem ēdieniem pasaulē, īpaši Eiropā un Ziemeļamerikā. Parasti kalamāriem vai ceptiem kalamāriem ir mīklas kārta ar īpašām sastāvdaļām, lai palielinātu garšu, un tas ir dziļi cepts ēdiens. Parastā calamari forma ir apļveida, un restorānos tas ir dārgs ēdiens.