Kamēr fruktoze un glikoze ir vienāda siltumspēja, divi cukuri organismā tiek metabolizēti atšķirīgi. Fruktozei ir zemāka FruktozeGlikozeCiti vārdi Augļu cukurs, levuloze, D-fruktoze Cukura līmenis asinīs, dekstroze, kukurūzas cukurs, vīnogu cukurs...