Cepšana un sautēšana ir abas metodes BraisingCepšanaApraksts Sautēšana ir ēdiena gatavošanas metode, kurā izmanto gan mitru, gan sausu karstumu. Grauzdēšana ir vārīšanas metode, kurā izmanto sausu karstumu, atklātu liesmu, cepeškrāsni...

Burbonu ir viskijs kas savu vārdu iegūst no BurbonuViskijsTerminoloģija ASV ražota destilēta alkoholiskā dzēriena veids (saskaņā ar starptautisko līgumu). Citās pasaules valstīs ražota destilēta alkoholiskā dzēriena veids Unikalitāte Burbonis ir...

Simmering šķidruma uzņemšana līdz viršanas temperatūrai un pēc tam siltuma samazināšana līdz nedaudz zem vārīšanās temperatūras, lai neveidotos tvaika burbuļi un ūdens nebūtu ritošs vai nikns. Ūdens vārīšanās temperatūra (temperatūra,...

Bleu siers vai zilais siers ir sieru kategorija, kas satur Penicillium pelējuma plankumus vai svītras. Gorgonzola ir īpašs zilā siera tips, ko ražo Ziemeļitālijā. Lai arī abi tiek plaši izmantoti...

Balināti milti ir universāls vai Balināti miltiNebalināti miltiKrāsa Balts Mazāk balts / dzeltenīgs Balināts, izmantojot Balinošās ķīmiskās vielas, piemēram, organiskie peroksīdi, slāpekļa dioksīds, hlors, hlora dioksīds vai azodikarbonamīds Novecojis dabiski...

Kazenes ir vasara KazenesMellenesKrāsa Violeti melna Indigo Gada sezona Vasaras vidus Maijs-augusts Lietojumi Pīrāgi, smalkmaizītes, ievārījumi un konservi Pīrāgi, smalkmaizītes, ievārījumi, graudaugi Veselības ieguvumi Labi gremošanai, saaukstēšanās ārstēšanai, cīņai ar...

Melnās pupas un Pinto pupiņas Visievērojamāk atšķiras pēc formas, lieluma un krāsas, taču šie pākšaugi ievērojami atšķiras arī ar uzturvērtību un pēc to pagatavošanas un ēšanas. Kad sausa, pinto pupiņa...

Cilvēka mēle var uztvert piecas pamatgaršas. Šie ir rūgtums, skābums, sāļums, saldums un garšīgums. Rūgti ir visjutīgākā no šīm gaumēm, iespējams, evolūcijas reakcija uz faktu, ka liela daļa dabā sastopamo...

Lager ir alus veids. Viss alus ir vai nu a AlusLagerRauga veids Augstākais raudzēšanas ale raugs. Dzelzceļa rauga dibena raudzēšana. Fermentācijas temperatūra Siltāks: 15–24 pēc Celsija (ale) (60–75 Fārenheita) Aukstāks...

Cilvēki bieži nezina atšķirība starp bāriem un krogiem; abas ir iestādes, kurām ir licence apkalpot alkoholiskos dzērienus, un bieži tiek pasniegtas ēdieni. Salīdzināšanas tabula Joslu un krogu salīdzināšanas tabula BārsKrogsĒdiens...